{"title":"HAZY LABO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e埼玉県狭山市の「HAZY LABO」は、HAZY IPAに特化した実験的ブルワリーです。最新の材料と研究に基づき、フルーツを使わずトロピカルな風味を追求。常温熟成で変化する味わいも楽しめる、ユニークなビールを提供します。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hazy-labo-citra","title":"HAZY LABO Citra","description":"\u003cp\u003e\"ブリューワーより引用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eほぼほぼグレープフルーツジュース！？\u003cbr\u003eブライトシトラ炸裂！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグアバニュアンスのあるグレフルジュース？。\u003cbr\u003eHAZY LABOならではの、ホップバーンの苦味の全く無い、この明るいフルーツ感。\u003cbr\u003eグアバとオレンジとマンゴーと桃とパッションフルーツ！\u003cbr\u003eまさにBright Citra Bomb。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回の実験は仕込みから1週間以内に4回のドライホップを終えること。\u003cbr\u003eそれにはリスクもあります。\u003cbr\u003e酵母が芳香物質を吸着して沈殿するという説があるのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e初期は確かにそのようなニュアンスがありました。\u003cbr\u003eしかしHAZY LABOには、業界的には未知の「Hazyの常温熟成」というソリューションがあります。\u003cbr\u003e狙いどおり徐々にアロマが開いてきました！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e初期にはグレープフルーツ優勢でしたが、グアバ+パッションフルーツが台頭してきました。\u003cbr\u003e今回も隠し味的に乳糖を使用しています。\u003cbr\u003e甘みの基礎固め的狙いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして最近のデフォルトでブドウ糖を適量入れています。\u003cbr\u003eブドウ糖を入れると、エステルが増えます。\u003cbr\u003e国産大手ビールメーカーの味は、エステル、苦味、炭酸、甘味が主な構成要素です。\u003cbr\u003eHazyではエステルが少なくても成立しますが、大手ビールはエステルが命。\u003cbr\u003eHAZY LABOでもエステルが増えると助かります。笑\u003cbr\u003eしかし、なぜかマッシュ工程で酸化を少なくするとエステルは減少します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの重要なエステルも常温熟成で増加するようです。\u003cbr\u003e徐々にアロマが開いてきました！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発泡酒（麦芽使用率25％以上50％以下）\u003cbr\u003e原材料：オーツ麦（外国製造）、麦芽（外国製造）、ブドウ糖、ホップ、乳糖、カラギナン\u003cbr\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003cbr\u003eアルコール度数：7.5％\u003cbr\u003eホットサイドホップ使用量：5.7g\/L\u003cbr\u003eコールドサイドホップ使用量：28g\/L（ドライホップ4回）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45043503530174,"sku":"","price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/S__397811725_0.jpg?v=1745332764"},{"product_id":"hazy-labo-mosaic","title":"HAZY LABO　Mosaic","description":"\u003cp\u003e\"ブリューワーより引用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e33.7ｇ\/Lと大量にホップを使いましたが、濁りが少ないのでNortheast-Style IPAのカテゴリーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMosaicシングルホップ、今回は不思議な現象が起きた。\u003cbr\u003ePomona酵母を使うと今までは残糖度が高くなっていたが、今回は最終比重1.009と低くなった。\u003cbr\u003eしかしドライになったかと思いきや、甘みを多めに感じる。\u003cbr\u003e隠し味的に使った乳糖は、最終比重の低さからも分かるように、この甘みとは大きな関係はないように思う。\u003cbr\u003eだとしたらこの甘みは何？\u003cbr\u003e（甘さを強調しているが、べたつく甘みではない）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそしてオーツ麦を50％と、ホップも大量に使ったのになぜか濁りが少ない。\u003cbr\u003eHazyの濁りは未だに謎が多い。\u003cbr\u003e味のほうはクリーンで、温州ミカン、熟したベリー系とグアバを感じる。\u003cbr\u003eモザイクと言えばベリー系だが、温州ミカンとグアバが個性的な味に貢献している。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e雑味感が少なく、優しいミカン味と芳醇で熟したベリー感とグアバ。\u003cbr\u003e優しくバランスの良い甘みと、ホップバーンの苦味が全くないドリンカブルな飲み口。\u003cbr\u003e7.5％なのに喉越しが良くスルスルと飲めてしまう。\u003cbr\u003e今後、常温熟成での味の成長が期待できる予感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのバッチは発酵タンクのローテーションから、250L２基を使った。\u003cbr\u003e都合上、樽はFV6タンク、缶はFV5タンク。\u003cbr\u003e実に興味深いことだが、味が違う。\u003cbr\u003e全く同じように仕込んだが、何か違う事が発酵で起きたようだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e樽のFV6タンクは、濁りが少なくスッキリとした芳醇なベリー＆グアバ系統。\u003cbr\u003e缶のFV5タンクは、FV06より濁りがやや多く、温州ミカンとベリーと複雑なトロピカル感。\u003cbr\u003eそれぞれの良さがありますが、どちらも美味しいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発泡酒（麦芽使用率25％以上50％以下）\u003cbr\u003e原材料：オーツ麦（外国製造）、麦芽（外国製造）、ホップ、ブドウ糖、乳糖、カラギナン）\u003cbr\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003cbr\u003eアルコール度数：7.5％\u003cbr\u003eホットサイドホップ使用量：5.7g\/L\u003cbr\u003eコールドサイドホップ使用量：28g\/L（ドライホップ4回）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45043529318590,"sku":"","price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/S__397811724_0.jpg?v=1745332719"},{"product_id":"hazy-labo-relaxant","title":"HAZY LABO　Relaxant","description":"\u003cp\u003e\"ブリューワーより引用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eホップバーン無し。\u003cbr\u003eアルコール感ほとんどなし。\u003cbr\u003e7.5％相応の十分な濃さのわりには、とてもドリンカブル。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーツ麦50％使用。\u003cbr\u003eホップは、シトラ、モザイク、ネルソンソーヴィンを1：1：1で使用。\u003cbr\u003eネルソンが加わることにより、重くなく、軽やかで、ドリンカブルな香るHazyが実現できたようだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアロマはグアバ、パッションフルーツ、グレープフルーツ。\u003cbr\u003eフレーバーは、それにマンゴーと黄桃が加わりる。\u003cbr\u003e口当たりは柔らかで、喉にくるイガイガは全くない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアロマの強さとバランスの良い適切な甘味ベースは、すでに出現している完熟フルーツ感を下支え。\u003cbr\u003e乳糖は隠し味的に少しだけ入れたので、キレの良いスッキリとした甘みだ。\u003cbr\u003e飲んだ後の余韻はジューシーなトロピカルフルーツポンチ。\u003cbr\u003eつまり雑味感が少なくフルーツ感が際立っている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e初期に少しだけ感じる苦味は酵母由来だが、これはしばらくすると沈殿して苦味は少なくなるだろう。\u003cbr\u003eすると、ますますフルーツ感をマスキングする物質が減り、更にジューシーなっトロピカル感はブーストされる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大人気だったコラボ醸造１回目の「トリプルアロー↑↑↑」は、もう缶の在庫が残り少ないが、このリラクサントはその後の人気液種になることはまちがいないだろう。\u003cbr\u003eそして今後の常温熟成でかなりの成長が期待できる予感がする。\u003cbr\u003e3\/23現在残り4樽！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発泡酒（麦芽使用率25％以上50％以下）\u003cbr\u003e原材料：オーツ麦（外国製造）、麦芽（外国製造）、ホップ、乳糖、ブドウ糖、カラギナン\u003cbr\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003cbr\u003eアルコール度数：7.5％\u003cbr\u003eホットサイドホップ使用量：5.7g\/L\u003cbr\u003eコールドサイドホップ使用量：30g\/L（ドライホップ4回）\"\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45043541737662,"sku":"","price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/S__397811727_0.jpg?v=1745332632"},{"product_id":"hazy-labo-strata-nelson-dh-5","title":"HAZY LABO Strata+Nelson DH×5","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブリューワーより引用\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStrata+Nelson DH×5\u003cbr\u003eたぶん本邦初5回DH！と４回DHの比較バッチ。\u003cbr\u003e仕込みは2024\/8\/28、アルコール度数は6.5％。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e最初はストラータシングルの予定でしたが、予想よりもフルーツ感が少ない状態。\u003cbr\u003e悩んだ結果、ネルソンソーヴィンをドーンとドライホップ！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその結果何とかリカバリー出来ましたが、他の液種に比べると若干見劣り傾向。\u003cbr\u003eやむおえず、常温熟成で味の向上を待つ作戦へ。\u003cbr\u003e約半年後の2025\/2\/7に、やっと缶詰めできる状態になってきました！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDH4回とDH5回の比較バッチですが、こんな事は今後二度としません！笑\u003cbr\u003e原価率が大変なことになっています?\u003cbr\u003eしかし大赤字の比較バッチ、とても興味深い結果が出てきました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e普通に考えると、５回DHのほうがフルーツ感が多くなると思いますが、そうではなかったのです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e４回DHのほうは甘味を多く感じ、木質系のニュアンス（樹脂、松）と植物質（グラッシー）が少ないのです。\u003cbr\u003eつまり、バランスが良い状態。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e５回DHのほうは、味が濃いですが木質系のニュアンス（樹脂、松）と植物質（グラッシー）が多くなっています。\u003cbr\u003e結果として甘味を少なく感じる傾向。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eネルソンソーヴィンを最後にDHした効果はバッチリ。\u003cbr\u003eストラータだけだとウッディ＆グラッシーが支配的になりがちなところを、いい感じに補填しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eでもストラータのウッディ＆グラッシーな面はネガティブだけではなく、味の個性化に大きく貢献。\u003cbr\u003e普通のシトラス、パッションフルーツ、グアバ、マンゴーだけではない独特かつ美味しいHazyに仕上がりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e半年常温熟成のDH４回とDH５回の比較バッチを缶でご提供。\u003cbr\u003eとても興味深く、知的好奇心を刺激する、今後も日本の市場には出てこないであろう、唯一無二の商品です！\u003cbr\u003eどうぞよろしくお願いいたします。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45058113700030,"sku":"","price":960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_1415.jpg?v=1746411750"},{"product_id":"hazy-labo-superdelic","title":"HAZY LABO Superdelic","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eスーパーデリックはニュージーランドの新種ホップ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレッドフルーツ、キャンディ、ロリポップ、シトラス、トロピカルフルーツの味が出るホップと言われています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eスーパーデリックと言えば、レッドフルーツ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレッドフルーツと言えば、リンゴ、さくらんぼ、イチゴ、アセロラ、ザクロ、ラズベリーなどなど。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eキャンディ、ロリポップ（棒付のぺろぺろキャンディ）のニュアンスの甘い香りと熟したフレーバー。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eさあて、レッドフルーツをフィーチャーしたホップはレアです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eいわゆるグレープフルーツ、パッションフルーツ、グアバ、マンゴー系とは全く違う味。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eあなたは、レッドフルーツ推しのHazyを飲んだことがありますか？\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今まで国内で発売されたSuperdelicのシングルホップHazyは少ないと思います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eさて、そのお味は？\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e8.0%とは全く思えない軽めのHazy Pale。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e8%なのにHazy Pale！?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eミカンのニュアンスがありますね。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e日本人はミカン、海外の人はタンジェリンという表現を使うと思います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e優しい温州ミカンと、レッドフルーツ？\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの味はレアである事は間違いない。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e飲んだ事のないような味のシングルホップHazy、また作っちゃいました！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそして現状は濁り少な目、味はやや軽めですが、時間が経つにつれコクと味の深みが増してくるのはHAZY LABOの過去のビールで実証済です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eが、しかし！！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこのビールを含む今後リリースされる5バッチは、常温熟成禁止です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e何故なら4月から5月にかけてのイベント出店でのビールの消費量が多く、発酵が完全に終了する前にリリースするからです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eとは言っても、どれも仕込みから1ヶ月半から2ヶ月は経過しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこれは通常はあり得ない、愛情のある丁寧な製法です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eさて、今後HAZY LABOのビールは新作リリースのサイクルを早めるため全てが常温熟成可能なビールではなくなります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e常温熟成可能なビールを作るのには、とても時間がかかるのです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eしかし、HAZY LABOの最大の特徴である常温熟成Hazyへのチャレンジは続けていきます！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eという事で、雑味感の全く無いクリーンで不思議な味の\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【Superdelic\/Single Hop Hazy Pale\/8.0%】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45218988490942,"sku":null,"price":1050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_2068.jpg?v=1752551188"},{"product_id":"hazy-labo-the-bruce","title":"HAZY LABO The Bruce","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe BruceとはニュージーランドのFreestyle Hops社のブレンドホップ商品名。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eネルソンソーヴィン、モトゥエカ、ラカウの3種のブレンド。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e音楽のBluceではなく、人名？出会うなどの意味もあるらしいが、正解は分からない。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今回出現したアロマ＆フレーバーは、熟したアプリコット、マンゴー、桃。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e徐々に熟したナチュラルなフルーツ感が増えてきた。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e強烈な濁りから受ける印象とは違い、飲んでみると意外にもスッキリ系。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e甘みは多すぎず後味が良いので、飲んだ後にフルーツ感の余韻のみがゆっくりとフェードアウトしていく。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eいい感じのHazyに仕上がった模様。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド産ホップ特有のネガティヴな味「ディーゼル」は、今回は全くなし！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e何故なのかは、まだ分からない。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHazyは分からない事だらけ…。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発泡酒（麦芽使用率50％以上）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ、ブドウ糖、乳糖、カラギナン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：7.5％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホットサイドホップ使用量：5.7g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコールドサイドホップ使用量：28g\/L（ドライホップ4回）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45218991964350,"sku":null,"price":1050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_2067.jpg?v=1752551217"},{"product_id":"hazy-labo-first-light","title":"HAZY LABO First Light","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHAZY LABOのファーストバッチだったFirst Light。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこれを今後定番にします！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e昨年末に作ったFirst Light V2はとても香りが強かったのですが、今回も同様に香りがGood！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用ホップはCitra、Mosaic、Simcoe。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e全てのホッピングでこの3種を1：1：1でブレンド。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e飲む前からすでにムンと香るグアバとパッションフルーツ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e飲んだ後に鼻腔に広がるグアバ、パッションフルーツ、マンゴー、黄桃。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e白っぽい黄色の濃い目に濁った外観の印象とは違い、とてもスッキリとした後味。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4.5％には思えないコクと飲みごたえ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこれはもはや完熟トロピカルフルーツジュース！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4.5％の低アルHazyは、1杯目に注文される方が多いです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e特に女性に人気のHazyになること間違いなし！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eオススメです！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発泡酒（麦芽使用率50％以上）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ、ブドウ糖、乳糖、カラギナン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：4.5％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホットサイドホップ使用量：5.7g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコールドサイドホップ使用量：20g\/L（ドライホップ4回）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45286160498878,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_2321.jpg?v=1754969495"},{"product_id":"hazy-labo-peacharine","title":"HAZY LABO Peacharine","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド産の新種ホップ、ピーチャリンのみを使用。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこのホップはいいです！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eまるでネクタリンのようなニュアンスが濃く雑味感の少ない仕上がり。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟した桃系の果実感。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e果実の蜜のようなコクのある味わいですが、べたべたした甘味はなくスッキリ＆爽やかでドリンカブル。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこれは超お勧めです！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発泡酒（麦芽使用率50％以上）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、ブドウ糖、乳糖、カラギナン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：6.5％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホットサイドホップ使用量：5g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコールドサイドホップ使用量：20g\/L（ドライホップ4回）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45286194905278,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_2322.jpg?v=1754969468"},{"product_id":"hazy-labo-hbc1019","title":"HAZY LABO HBC1019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e定番化銘柄第二弾はHBC1016！今回もちゃんと濁りました！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの液種も超お勧めです！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこのホップは実に興味深い。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eメロン、レーズン、洋梨、桃、パイナップル、ミカンなどのフルーツ感が濃くて、しかも完熟フルーツの蜜のよう…。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eいわゆる良くあるシトラやモザイク系のHazyではなく独特なココナッツ混じりの果実感で、それでいてナチュラルな美味しさ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e残糖は少なく数値的にはドライだが、スッキリとした充分な甘味を感じる。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e仕込みから約1ヶ月半経過して、やっとリリースできました！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eリリースが遅れたのは、ホップクリープ？が長引いたためです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホップクリープとは、ドライホッピングした時にホップに含まれている酵素が溶け出して、デキストリンなどの多糖類を分解して発酵可能なシンプルな糖類に変換した結果、再発酵が起きる現象。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHAZY LABOはコンディショニングに時間をかけるブルワリーです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eリリースまで時間がかかるバッチもありますが、発酵の状況を見極めてから樽詰\u0026amp;缶詰しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eなるべく美味しい状態にしてから出荷したいからです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e去年リリースしたHBC1019も大好評でしたが、今回もコンディショニングでいい感じに仕上がったと思います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発泡酒（麦芽使用率50％以上）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、ブドウ糖、乳糖、カラギナン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：6.5％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホットサイドホップ使用量：5g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコールドサイドホップ使用量：24g\/L（ドライホップ4回）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45286290849982,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_2320_fc1b2caf-049d-4fd8-abdf-961ab31b71e2.jpg?v=1754969447"},{"product_id":"hazy-labo-third-wind","title":"HAZY LABO Third Wind","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThird Windシリーズとは？\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eシトラ、モザイクに強力な個性を持ったホップをブレンド。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e三位一体で確実に結果を出しつつ、新たなHazyの味の可能性を探るというコンセプト。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの銘柄は今後定番にしていきます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e時間を掛けた甲斐がありました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e辛口味も苦味も全くなく、フルーツ感のみを多く感じます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e常温コンディショニングでアロマも確実に増えています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e唯一無二の、とても不思議な味です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e傾向としてはメロン、ライチ系が多く、ココナッツ、熟したスト－ンフルーツにオレンジなどの柑橘系。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアロマは熟したメロン、ココナッツ、スト－ンフルーツ系が多めに漂っています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHBC1019の強い個性が和らぎ、とてもバランスの良い仕上がりになりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e現在流通しているHazyでこのような味のものは、あまりないと思います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eとても個性的だけれど、優しくドリンカブルでフルーツ感あふれる仕上がりです！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発泡酒（麦芽使用率50％以上）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、乳糖、ブドウ糖、カラギナン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：6.5％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホットサイドホップ使用量：5g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコールドサイドホップ使用量：20g\/L（ドライホップ4回）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用酵母：WHC社 サチュレイテッド、マンゴーマッドネス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発酵温度：20℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコンディショニング：22～32℃\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45560537809086,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_3018.jpg?v=1762492844"},{"product_id":"hazy-labo-nelson-terps-350ml缶-38-発酵ver","title":"HAZY LABO Nelson + Terps 350ml缶　38℃発酵ver.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「Nelson+Terps」は、ビールボーイ渋谷パルコ店様とのコラボHazy。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発酵温度のみを変えた比較仕込み（スプリットバッチ）をして2種類出来上がりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそしてこの銘柄は、長期常温熟成でどれくらいのブドウ感を引き出せるのか？\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eというのがメインテーマ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用ホップは、ネルソンソーヴィンとメガテルペス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e20℃と38℃という極端な発酵温度違い。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e果たして味にどの様な違いが出るのか？\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e38℃で発酵させてオフフレーバー（雑味）が出ない酵母は、ノルウェーのファームハウスエールイーストのKveikのみ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今回使用した酵母は、Kveik Yeastery社の「Stalljenスタリエン」\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの酵母は、今まで私が使ってきた中でもバイオトランスフォーメイションが1番多い。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【共通して言える事】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e桃、マンゴーは少ない、濁りはやや少なめ、どこにも無い独特の味と香りのHazy誕生！両方とも美味しい！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【38℃ ver.】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟したアプリコット、栗、背景にマスカットのニュアンス、温度が上がってくると桃とマンゴーがほんのり。雑味も少なく、とてもスッキリとした飲み口。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【20℃ ver.】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこちらの方が香りは強め、割とハッキリとした巨峰のニュアンス。当初多めに出ていたディーゼルは殆ど分からないレベルまで減少。味が濃いのはこちら。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【総評】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e味の違いは、誰でも分かるレベルでハッキリと出た。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香りも強く、味が濃くてブドウのニュアンスが多いのは、20℃ ver.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e興味深いのは、高温発酵の方が穏やかな味と香りになった事。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e両方とも、チオール系（グアバ、パッションフルーツ）の香りは少ない。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eエステルが多いとされるメガテルペスのエステル効果は限定的。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e初期から黒ブドウのニュアンスが出たのは、酵母のお陰だと思う。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【まとめ】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの比較仕込み（スプリットバッチ）はとても興味深いです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eひとつ強調したいのは、この味はレアだという事。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eどこにも無い唯一無二の味が出現しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eシトラモザイク系の味を求める方には、肩透かしかも知れません。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eしかし、Hazyの新たな味の可能性に興味がある人には、とても響くと思います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eオリジナリティのあるHazyという観点から見ると、今回の「Nelson + Terps」は実に興味深いと思います！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発泡酒（麦芽使用率50％以上）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、ブドウ糖、乳糖、カラギナン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：6.5％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホットサイドホップ使用量：5g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコールドサイドホップ使用量：20g\/L（ドライホップ4回）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用酵母：Kveik Yeastery社 Stalljen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発酵温度：20℃、38℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコンディショニング：24℃、33℃\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45560538890430,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_3017.jpg?v=1762492796"},{"product_id":"hazy-labo-nelson-terps-350ml缶-20-発酵ver","title":"HAZY LABO Nelson + Terps 350ml缶　20℃発酵ver.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「Nelson+Terps」は、ビールボーイ渋谷パルコ店様とのコラボHazy。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発酵温度のみを変えた比較仕込み（スプリットバッチ）をして2種類出来上がりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそしてこの銘柄は、長期常温熟成でどれくらいのブドウ感を引き出せるのか？\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eというのがメインテーマ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用ホップは、ネルソンソーヴィンとメガテルペス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e20℃と38℃という極端な発酵温度違い。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e果たして味にどの様な違いが出るのか？\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e38℃で発酵させてオフフレーバー（雑味）が出ない酵母は、ノルウェーのファームハウスエールイーストのKveikのみ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今回使用した酵母は、Kveik Yeastery社の「Stalljenスタリエン」\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの酵母は、今まで私が使ってきた中でもバイオトランスフォーメイションが1番多い。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【共通して言える事】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e桃、マンゴーは少ない、濁りはやや少なめ、どこにも無い独特の味と香りのHazy誕生！両方とも美味しい！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【38℃ ver.】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟したアプリコット、栗、背景にマスカットのニュアンス、温度が上がってくると桃とマンゴーがほんのり。雑味も少なく、とてもスッキリとした飲み口。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【20℃ ver.】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこちらの方が香りは強め、割とハッキリとした巨峰のニュアンス。当初多めに出ていたディーゼルは殆ど分からないレベルまで減少。味が濃いのはこちら。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【総評】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e味の違いは、誰でも分かるレベルでハッキリと出た。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香りも強く、味が濃くてブドウのニュアンスが多いのは、20℃ ver.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e興味深いのは、高温発酵の方が穏やかな味と香りになった事。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e両方とも、チオール系（グアバ、パッションフルーツ）の香りは少ない。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eエステルが多いとされるメガテルペスのエステル効果は限定的。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e初期から黒ブドウのニュアンスが出たのは、酵母のお陰だと思う。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【まとめ】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの比較仕込み（スプリットバッチ）はとても興味深いです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eひとつ強調したいのは、この味はレアだという事。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eどこにも無い唯一無二の味が出現しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eシトラモザイク系の味を求める方には、肩透かしかも知れません。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eしかし、Hazyの新たな味の可能性に興味がある人には、とても響くと思います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eオリジナリティのあるHazyという観点から見ると、今回の「Nelson + Terps」は実に興味深いと思います！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発泡酒（麦芽使用率50％以上）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、ブドウ糖、乳糖、カラギナン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：6.5％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホットサイドホップ使用量：5g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコールドサイドホップ使用量：20g\/L（ドライホップ4回）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用酵母：Kveik Yeastery社 Stalljen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発酵温度：20℃、38℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコンディショニング：24℃、33℃\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45560539152574,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/20.jpg?v=1762492754"},{"product_id":"hazy-labo-trinity-glow-v2","title":"HAZY LABO Trinity Glow V2","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e桃ジュース？ミカンネクター？？\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこれはもはやビールの味ではありませんね。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香りも唯一無二、味わいもかなりの出来です（自画自賛モード失礼！）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e桃とミカンとアプリコットが強めで、ベーシックにはマンゴーとグレープフルーツ！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e完熟感たっぷりの仕上がり。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール感、辛口味、苦味なし。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今回はグアバ、パッションフルーツ系は少なめなのが不思議！？\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHAZYLABOにしては、甘みがやや多めです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eが、決して甘ったるくはありません。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHAZY LABOは、キレの良い濃い甘味が理想ですので。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそして、毎度おなじみ、HAZYLABOならではの独特ないい香り。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの香りは、国内では何処にもありません（個人的経験から）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eシトラ、モザイク、シムコーを1：1：1で使用すると、普通はパッションフルーツ系のアロマが出やすいですが、今回は桃、マンゴー、未知のトロピカルフルーツのようなアロマが多め。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e全くビールを感じさせない、超ドリンカブルで超フルーティでゴクゴク飲めるHazy！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e一口飲むと、完熟フルーツのような切れの良い甘味が押し寄せ、それが早めに消え、苦味や渋み、辛口味、えぐみなどが全くないクリーンなHazyの世界。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこれはもはや完熟搾りたてジュースです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発泡酒（麦芽使用率50％以上）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、乳糖、ブドウ糖、カラギナン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：6.5％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホットサイドホップ使用量：5.7g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコールドサイドホップ使用量：28g\/L（ドライホップ4回）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用酵母：Kveik Yeastery社 Stalljen（スタリエン）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46124922536126,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4077.jpg?v=1770107240"},{"product_id":"hazy-labo-crossroad","title":"HAZY LABO Crossroad","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e新狭山で育てたビスタホップをワールプールで一部使用。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発酵初期は紅茶のニュアンスが出ていたがやがてそれは消滅。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e現在既に、完熟マンゴー、桃、完熟グアバミックスジュース状態。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香りも強めに出ていて、「低アルのほうが香る説」は完全に仮説ではなくなった。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eまだ2ヶ月経っていないのにこの完熟感は熟成での変化が楽しみ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4.5％には思えないような濃い味と濁りの強さ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eまだまだ伸びしろがありそうだが、この液種は常温熟成では炭酸ガスが増えます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e常温熟成させる場合は、缶の膨張のリスクがあることをご理解ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発泡酒（麦芽使用率50％以上）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、乳糖、カラギナン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：4.5％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホットサイドホップ使用量：5.7g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコールドサイドホップ使用量：28g\/L（ドライホップ4回）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用酵母：Kveik Yeastery社 Stalljen（スタリエン）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46125567606974,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4076.jpg?v=1770107197"},{"product_id":"hazy-labo-the-bruce-v2-qdh-hazy-ipa","title":"HAZY LABO  The Bruce V2 Hazy IPA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e前回好評だったThe Bruceのver.2。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今回は5.5％になりましたが、7％相当のモルトを使用。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酵素を使いオリゴ糖の割合を増やすことで、発酵しない糖を増やすと低アル寄りになります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e結果、低アルでも十分なコクと甘味を確保できて乳糖を入れずに済みます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e5.5％には思えないようなコクはオリゴ糖のおかげ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e乳糖が嫌いな方にお勧めです！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e甘みは多めなのですが、キレが良いのでとてもドリンカブル。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eまるで熟したアプリコット、桃、マンゴーのミックスジュース。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eグラッシー、ハーバル、ホップバーン、苦味、辛口味は皆無。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e現状でも十分に完熟フルーツ感が出ていますが、この銘柄は今後の熟成での伸びしろが期待できます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eとても良い仕上がりです！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e--------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発泡酒（麦芽使用率50％以上）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、カラギナン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：5.5％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホットサイドホップ使用量：5.7g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコールドサイドホップ使用量：28g\/L（ドライホップ4回）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用酵母：Kveik Yeastery社 Voss\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46554205585598,"sku":null,"price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4708.jpg?v=1775199562"},{"product_id":"hazy-labo-voss-ex-qdh-hazy-ipa","title":"HAZY LABO  Voss EX.QDH Hazy IPA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eダブルマッシュで無駄に大量のモルトを使ったけど、あえてハイアルにはしなかった、バナナは使っていないナチュラルバナナトロピカルHazy。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香りは酢酸イソアミルというエステルとホップのトロピカルな香りがたっぷり！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使った酵母はKveik YeasteryのVoss。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホップはFreeStyle社のネルソンソーヴィンのみをQDH。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eデフォルトレシピのオーツ麦50％とピルスナーモルト50％。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e9.5％相当の過去最大のモルト使用量だが7.5％になったのはオリゴ糖を増やす酵素を使ったため。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eナチュラルバナナとトロピカルフルーツの競演。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eまるでバナナ＆フルーツジュースのようなコクと濃さと甘み。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eその熟した果実のような多めの甘みは、キレが良く早めに消える。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそのためドリンカブル路線は従来のHAZY LABOの流れ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHAZY LABO史上イチバンの濃さとコクを実現！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eヴァィツエン酵母を使っていない濃いバナナフレーバーはレア。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフェノール感の出ていないバナナHazy誕生！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eいい仕上がりです！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e-------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発泡酒（麦芽使用率50％以上）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、カラギナン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：7.5％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホットサイドホップ使用量：5.7g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコールドサイドホップ使用量：28g\/L（ドライホップ4回）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用酵母：Kveik Yeastery社 Voss\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46554206437566,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4709.jpg?v=1775199532"},{"product_id":"hazy-labo-waimea-qdh-hazy-ipa","title":"HAZY LABO Waimea QDH Hazy IPA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWaimea QDH Hazy IPA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eとても3%には思えないような、濃厚な濁りとコク。\u003cbr\u003e完熟のアプリコット、マンゴー、甘酸っぱいヤマモモ。\u003cbr\u003e完熟フルーツ感を下支えするのは、少量いれた乳糖の甘味。\u003cbr\u003eそしてコクの本体は、オリゴ糖。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのビールはオリゴ糖を増やす酵素を使っている。\u003cbr\u003eそのオリゴ糖がこのビールの甘味の主役。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eかつて3％のHazyで、こんなにも飲みごたえのあるものが存在しただろうか？\u003cbr\u003e4.5％相当のモルトを使用し3％を実現。\u003cbr\u003eHAZY LABOでは初めての3％台Hazy IPA。\u003cbr\u003eHazy IPAのカテゴリーにしたのは、濃い濁りと飲みごたえがあるから。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eニュージ－ランド産のワイメアホップのみ使用。\u003cbr\u003eワイメアシングルHazyはレア！\u003cbr\u003eワイメアホップとは何かを感じてほしい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1杯目の低アルHazyに最適だが、濁りは8.5％クラス。\u003cbr\u003eしかもホップバーン、辛口味、苦味は全くないので、とてもドリンカブル。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e市場には低アルHazyは球数が少ない。\u003cbr\u003eしかし低アルHazyは女性に受ける事間違いない。\u003cbr\u003eスッキリ＆濃厚なHazy IPA誕生！\u003cbr\u003e-------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e発泡酒（麦芽使用率50％以上）\u003cbr\u003e原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、乳糖、カラギナン\u003cbr\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003cbr\u003eアルコール度数：3.0％\u003cbr\u003eホットサイドホップ使用量：5.7g\/L\u003cbr\u003eコールドサイドホップ使用量：28g\/L（ドライホップ4回）\u003cbr\u003e使用酵母：Kveik Yeastery社 Stalljen（スタリエン）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46597738594494,"sku":null,"price":1030.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4803.jpg?v=1776067029"},{"product_id":"hazy-labo-citra-single-hop-hazy-ipa","title":"HAZY LABO Citra \/ Single Hop Hazy IPA","description":"\u003cp\u003eCitra\/Single Hop Hazy IPA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eシトラシングルだが、シトラには思えないようなアロマが出た。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそれは今回使用したイ－ストのブレンドが主な要因。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLallmand社のVossを70％、Kveik Yeastery社のVossを30％の割合でミックス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e同じVoss地区の酵母だがアロマがかなり違う。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLallmand社のVossはニュートラルで、Kveik Yeastery社のVossは酢酸イソアミル（バナナフレーバー）とメロンのようなニュアンスが特徴。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今回はそのブレンドのお陰でとても個性的なHazyに仕上がった。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eとろみのある口当たりとコクのある味わい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eメロンとバナナとマンゴーのニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eキレのいいデキストリンの優しい甘み。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eシトラは何処に行った？とも思えるが、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHazyは酵母が味を作ることを再認識させられた。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKveik Yeastery社のVossはとても個性的で美味しいHazyを作りだす。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e唯一無二のこのHazy IPA、ぜひお試しください！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e-------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発泡酒（麦芽使用率50％以上）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料：麦芽（外国製造、オーツ麦50％）、ホップ、カラギナン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：6.5％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホットサイドホップ使用量：5.7g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコールドサイドホップ使用量：28g\/L（ドライホップ4回）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用酵母：Kveik Yeastery社 Voss（ボス）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47574667624638,"sku":null,"price":1050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_5175.jpg?v=1779679016"},{"product_id":"hazy-labo-nectaron-hazy-pale","title":"HAZY LABO Nectaron Hazy Pale","description":"\u003cp\u003eNectron Hazy Pale \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFree Style Hops社のネクタロンホップのみ使用。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用酵母はKveik Yeasteryのエイトルハイム。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e従来のネクタロンのイメージを覆すようなチオール系のアロマ全開です！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟した野生のグアバのアロマが優勢。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそしてパッションフルーツ、未知の妖しいトロピカルフルーツのニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今までこんなにもチオールリッチなネクタロンHazyがあっただろうか？\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e苦味、アルコール感、ディーゼル等の要素は少なく、このロット特有のネクタロンの個性的なアロマが圧倒的に多い。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e従来のネクタロンとは全く違う今回のチオール爆弾は要チェックです！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発泡酒（麦芽使用率50％以上）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、乳糖、ブドウ糖、カラギナン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：5.5％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホットサイドホップ使用量：5.7g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコールドサイドホップ使用量：20g\/L（ドライホップ4回）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用酵母：Kveik Yeastery社 Eitrheim（エイトルハイム）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47574670737598,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_5174.jpg?v=1779678988"},{"product_id":"hazy-labo-tropical-fusion","title":"HAZY LABO Tropical Fusion","description":"\u003cp\u003eToropical Fusion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTropical Fusionとは、Free Style Hops社のフィールドブレンドホップ商品名。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホップ畑で違う品種を混合して栽培する事で、ホップがお互いに相互作用して、より良いブレンドになるようです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそれは、リワカ、サザンクロス、モトゥエカの畑での混合育成。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e初期にはリワカのディーゼルが優勢だったが現在はその痕跡すら感じることは難しい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHAZY LABO的にはレアな3回DH。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこれは4回のQDHせずとも、充分な味の濃さを感じたから。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e嘘くさくないナチュラルな甘みベースに、エキゾティックシトラスとマンゴーのニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール感は少なく、甘みも多くないので、濃い目の味ながらスッキリ系。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e濃厚なホップ感をお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発泡酒（麦芽使用率50％以上）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料：麦芽（ピルスナーモルト50％、オーツモルト50％）、ホップ、カラギナン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：8.5％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホットサイドホップ使用量：5.7g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコールドサイドホップ使用量：28g\/L（ドライホップ4回）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用酵母：Kveik Yeastery社 Voss（ボス）30％、Kveik Yeastery社エイトルハイム70％\u003cbr\u003e350ml\u003cbr\u003e賞味期限2027.5.11\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48190904205502,"sku":null,"price":1050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_5974.jpg?v=1785037244"},{"product_id":"hazy-labo-nectere-qdh","title":"HAZY LABO Nectere QDH","description":"\u003cp\u003eNectere\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eファントムブルワリーのTaf Brewing様とのコラボ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e低アルながらコクがあり、華やかな仕上がりのイメージ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e選んだホップは、シトラ、モザイク、トロピカルフュージョン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eトロピカルフュージョンとは、フリースタイルホップス社のフィールドブレンドホップ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eつまりホップ畑で違う品種を混ぜたもの。（混ざったもの？）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそのホップは、リワカ、サザンクロス、モトエカの3種混合。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eトロピカルフュージョンの味から感じるのは、リワカの存在感。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eなぜならディーゼルのフレーバーを感じるから。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eリワカは、ニュージーランド産ホップの中で最もディーゼルフレーバーが多い品種。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eディーゼルとは、機械油のニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eところが、人の味覚は多種多様。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e私にはディーゼルオイルに感じるが、ライムの皮に感じる人もいる。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e多分これは、味覚、嗅覚の遺伝子のスイッチのオンオフが関係していると思う。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそんなトロピカルフュージョンと、シトラ、モザイクを混ぜることで、ディーゼルを封印し深みのある味へと昇華。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマンゴー、パイナップル、栗のニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4.5％を感じさせない十分なコクとキレの良い優しい甘み。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e飲みごたえ十分の低アルHazyです！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e-------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発泡酒（麦芽使用率50％以上）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料：麦芽（ピルスナーモルト50％、オーツモルト50％）、ホップ、カラギナン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：4.5％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホットサイドホップ使用量：5.7g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコールドサイドホップ使用量：28g\/L（ドライホップ4回）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用酵母：Kveik Yeastery社 Voss（ボス）30％、Kveik Yeastery社スタリエン30％、Kveik Yeastery社エイトルハイム40％\u003cbr\u003e350ml\u003cbr\u003e賞味期限2027.6.27\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48190904664254,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_5975.jpg?v=1785037204"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/collections\/images-2.jpg?v=1745387980","url":"https:\/\/narushimashoten.com\/collections\/hazy-labo.oembed?page=2","provider":"クラフトビール専門の酒屋 成島商店","version":"1.0","type":"link"}