{"title":"NAMINOOTO BREWING","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e淡路島の西南部・慶野松原に2023年６月、新たにクラフトビール醸造所「NAMI NO OTO BREWING（ナミノオトブルーイング）」がオープン!!淡路島は、かつて御食国（みけつくに）と呼ばれ、現在も食の宝庫。ビールづくりに欠かせない大麦や小麦をはじめ、クラフトビールに合うフルーツなど淡路島の恵みを活かしつつ、 麦芽カスは肥料や飼料としてその土地へ還す、そして地域の人々とともに作り上げていく、そんな地域循環型のビール作りを目指している「NAMI NO OTO BREWING（ナミノオトブルーイング）」です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nami-no-oto-brewing-circle","title":"NAMI NO OTO BREWING circle","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ename：circle (サークル)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003estyle：juicy IPA w\/melon(ジューシーアイピーエーウィズメロン)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eABV：6.0%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIBU：25\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料名：大麦麦芽(外国製造)、メロン、小麦麦芽、オーツ麦、ホップ\/炭酸\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eintro： 淡路島にある＆my FARMさんの「淡路島メロン®️」を大量に使用したフルーティでジューシーなIPAです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e甘やかなメロンの風味ある果実感にホップのフレーバーが合わさった贅沢な味わいが楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生ハムと合わせたいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"NAMI NO OTO BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46582073229502,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4792.jpg?v=1775958319"},{"product_id":"nami-no-oto-brewingtakamura-roasters-ipa","title":"NAMI NO OTO BREWINGTAKAMURA ROASTERS IPA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ename：TAKAMURA ROASTERS IPA（タカムラロースターズアイピーエ ー）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003estyle：juicy IPA w\/coffee beans(ジューシーアイピーエーウィズコーヒービーンズ)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eABV：6.5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIBU：35\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e賞味期限2026.8.31\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料名：大麦麦芽(外国製造)、小麦麦芽、コーヒー豆、オーツ麦、ホップ、食塩\/炭酸\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eintro： 淡路市にある「TAKAMURA COFFEE ROASTERS FACTORY AND CAFE」で焙煎いただいたブラジル産の浅煎りコーヒー豆を使用したジューシーIPAです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e果実味豊かなでフルーティなコーヒー豆のアロマにホップのアロマが加わり、甘やかなで香ばしいキャラメルのような味わいが楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「TAKAMURA COFFEE ROASTERS FACTORY AND CAFE」コラボレーション醸造。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NAMI NO OTO BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46582092103870,"sku":null,"price":870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4794.jpg?v=1775958291"},{"product_id":"nami-no-oto-brewing-wakaba","title":"NAMI NO OTO BREWING WAKABA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ename：WAKABA（ワカバ）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003estyle：sake yeast ale（サケイーストエール）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eABV：7.5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIBU：5\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料名：大麦麦芽、小麦麦芽、米（兵庫県産）、米麹、ホップ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eintro： 淡路島の「farm studio」さんで栽培された2025年度産新米「縁結び」を使用し、清酒酵母でじっくり3ヶ月低温発酵、熟成させました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフルーツのような甘く華やかな吟醸香に、まろやかな酸味、そしてやさしい米の繊細な旨みが味わえるスペシャルエールです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今年は若干アルコール高めです。でも全くアルコール感を感じさせません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NAMI NO OTO BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46582096691390,"sku":null,"price":870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4793.jpg?v=1775958262"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/collections\/fac5fd686293f8f09633b9c4eb8c212d_fd03e92b-cfa2-40e1-95d3-6192e6e9ea1a.jpg?v=1775812135","url":"https:\/\/narushimashoten.com\/collections\/naminooto-brewing.oembed","provider":"クラフトビール専門の酒屋 成島商店","version":"1.0","type":"link"}