{"title":"NOMCRAFT BREWING","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e和歌山県有田川町発のクラフトブルワリー。「飲む」と「職人」を掛け合わせた「NOMCRAFT」を掲げ、「クラフトビールでまちづくり」に挑戦中。アメリカンスタイルを中心に、地元産品やコラボビールなど多様な銘柄を醸造しています。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nomcraft-brewing-fantastic-kaiju-2025","title":"NOMCRAFT BREWING FANTASTIC KAIJU 2025","description":"\u003cp\u003eブリューワーより引用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFANTASTIC KAIJU \/ ファンタスティックカイジュウ2025\u003cbr\u003estyle : DDH Triple IPA\u003cbr\u003eALC. 9.0%｜IBU18｜2.5 volumes of CO2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e《MALT》Pilsner, Oats malt, Wheat Malt, Oats\u003cbr\u003e《HOP》Superdelic, Idaho Gem,　Strata, Mosaic, Nelson Sauvin\u003cbr\u003e《YEAST》Engrish Ale yeast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003etasting note : ストーンフルーツ、マンゴー、パイナップル、バニラ、トロピカルベリー\u003cbr\u003efood pairing : BBQプルドポーク、スペアリブ、酢豚、トロピカルピザ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---Brewers note---\u003cbr\u003eハローアダムです！\u003cbr\u003eおっと、気をつけて！ゴロゴロ雷と共に、ノムクラフトの大怪獣が帰ってきたぞ。今年の「ファンタスティックカイジュウ」は去年よりも増して最大級にホップをふんだんに使ったDDHのトリプルIPAだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール度数が高い分、ガツンとしたボディがあるので、フィニッシュはミディアムドライにしてパイントでいけるようにしました。複雑なホップレイヤーにはいろんなフルーツが隠れているので、見逃さないように。\u003cbr\u003e僕個人的にはトロピカルフルーツとレッドベリーのアロマとフレーバーが際立っていたな。\u003cbr\u003eガオー！\"\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45042491195582,"sku":"","price":900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/S__397803544_0.jpg?v=1745334271"},{"product_id":"nomcraft-brewing-dream-journey","title":"NOMCRAFT BREWING Dream Journey","description":"\u003cp\u003e賞味期限　2025\/8\/31\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDream Journey \/ ドリームジャーニー\u003cbr\u003estyle : New England IPA\u003cbr\u003eALC. 6.0%｜IBU36｜2.5 volumes of CO2\u003cbr\u003eJANコード : 4582573771694\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e《MALT》Pale Ale, Pale Malt, Oats, Cara Pils, Wheat Malt\u003cbr\u003e《HOP》Motueka, Mosaic, Strata, Krush\u003cbr\u003e《YEAST》Engrish Ale yeast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003etasting note : パッションフルーツ、ピーチ、レモンキャンディ\u003cbr\u003efood pairing : 春野菜の天ぷら、アスパラベーコン、ハーブチキン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--Brewers note---\u003cbr\u003eこんにちは、じゅんやです！\u003cbr\u003e今回のビールは、神戸のビアバーサイオウガウマと一緒に醸造しました！\u003cbr\u003e”Dream Journey”は競走馬の名前ですが、サイオウガウマとNomcraft両者の、夢のような旅路に想いを馳せて作りました！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回のビールではnomcraftで初めての試みを3つ取り入れました。\u003cbr\u003e・水質調整\u003cbr\u003e・ワールプールの温度帯\u003cbr\u003e・ボイリングホップでの層作り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれらの試みで、わずかですが、より滑らかなマウスフィール、存在感のある苦味、より深みのあるアロマの層を表現できたと思います！\u003cbr\u003e実はこのビールは僕が尊敬しているイギリスのホップフォワードなブルワリーVerdant brewing co. のSundialer(NE pale ale)のレシピを参考にさせてもらいました！\u003cbr\u003e今はインポーターさんのおかげで日本でもVerdant brewing Co.のビールが手に入るので、見つけた方はぜひ手に取ってみてください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアロマはパッションフルーツ、ベリー、グレープフルーツ、ライム！\u003cbr\u003e昼間から何杯でもスッキリ飲める、ニューイングランドIPAです！\"\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45042506498238,"sku":"","price":830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/S__397803545_0.jpg?v=1745334289"},{"product_id":"nomcraaaft-brewing-rock-monster","title":"NOMCRAFT BREWING Rock Monster","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🧟♂️ Rock Monster \/ ロックモンスター 🧟♂️\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStyle : Hazy DIPA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eALC. 8.0% ｜ IBU 39 ｜ CO2 2.5 volumes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《MALT》 Pilsner, Oats, Wheat\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《HOP》 Triumph, Idaho 7, El Dorado, Nelson Sauvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《YEAST》 New England IPA yeast\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🗒 Tasting Note : Pineapple, Stonefruit, Ripe Mango, Tangerine Peel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍴 Food Pairing : テリヤキバーガー、酢豚、焼き鳥（たれ）、ソフトクリーム\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e—— Brewer’s Note ——\u003cbr\u003eこちらはアダムからのアナウンスです！\u003cbr\u003e皆様、ロックモンスターに道をお譲りください！\u003cbr\u003eアイダホ7、エル・ドラド、ネルソン・ソーヴィニヨンのトリオホップで満たされたこのHazy DIPAは、スムースなボディとともに、\u003cbr\u003eホップの本質である**「トロピカルフルーツアロマ」と「ダンク」**を、存分に、そして贅沢に楽しめる一杯です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフィニッシュには熟したマンゴーを期待してください。\u003cbr\u003eとってもジューシー。でも、決して甘くない。\u003cbr\u003eこれは——甘くないモンスターです。\u003cbr\u003eロックモンスターに、Rock on！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46182195101886,"sku":null,"price":830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4081.jpg?v=1770183969"},{"product_id":"nomcraft-brewing-unicorn-thunder","title":"NOMCRAFT BREWING Unicorn Thunder","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⚡️Unicorn Thunder \/ ユニコーンサンダー⚡️\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStyle: New England IPA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eALC: 7.0% ｜ IBU: 30 ｜ CO2: 2.6 volumes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMALT: Pilsener, Cara Pils, Rye Malt, Malted Oats\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHOP: Nelson Sauvin, Motueka\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eYEAST: Kölsch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🗒Tasting Note: ダンクグレープ、パッションフルーツ、シトラス、ライチ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍴Food Pairing: クラムチャウダー、炙り寿司、アヒージョ、ロールキャベツ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eハロー、アダムです！\u003cbr\u003e雷の音が聞こえるだろうか？⚡️\u003cbr\u003e聖獣ユニコーンが、閃光を放つ稲妻雲の中を駆け抜けていく――そんなイメージで仕込みました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eオーツ麦とライ麦によるふんわりと柔らかなボディ、\u003cbr\u003eケルシュ酵母がホップと反応して生み出す、魔法のようにフルーティーなエステルとチオール。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eノムクラフト流“ニューイングランドIPA”の新解釈です！\u003cbr\u003eややドライな仕上がりと、通常のヘイジーIPAよりも引き締まった苦味。\u003cbr\u003eニュージーランド産ホップ〈ネルソンソーヴィン〉と〈モツエカ〉の魔法が織りなす、\u003cbr\u003e稲妻のように鮮烈なアロマをお楽しみください⚡️🍻\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46182199066814,"sku":null,"price":830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4082.jpg?v=1770183898"},{"product_id":"nomcraft-brewing-knight-fisherman","title":"NOMCRAFT BREWING Knight Fisherman","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🎣Knight Fisherman \/ ナイトフィッシャーマン🎣\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003estyle : Dip Hop IPA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eALC. 6.5%｜IBU 43｜FG 1.009 | 2.6 volumes of CO2\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJANコード : 4582573770062\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《MALT》2-ROW, Vienna, Oats\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《HOP》Idaho7, Centennial, Azacca, Krush, Nugget\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《YEAST》West Coast Ale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※最近HBC586ホップの名前が、新たにKrushと命名されました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今回の缶ラベルは、HBC586のままとなっておりますがご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🗒tasting note : Passionfruit \/ Purple Candy \/ Juicy Pine\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍴food pairing : ソーセージエッグマフィン、ロールキャベツ、サンデーロースト、カステラ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e—— Brewer’s note ——\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこちらはアダムからアナウンスです！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eノムクラフトに凄腕の釣り人がやって来ました！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの釣り師は、自由自在に水を操り、釣れない魚はないと言われる凄腕です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「水」をテーマにしているDip Hop IPA。醸造に欠かせない水の温度を理想の温度にコントロールし、ホップのジューシーさを液体中に染み込ませます。またDip Hopは、より綺麗なビールを醸造するのに適した手法であり、ビールという液体のもつ綺麗な姿が気に入っております。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e『Knight Fisherman』は、強いパッションフルーツのアロマがあり、すっきりした苦味もあって、口の中に広がるジューシーな味わいがあります。ビールという素晴らしい水溶液の魅力が詰まった、”水”を自由自在に操る『Knight Fisherman』をぜひご堪能あれ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46182203752638,"sku":null,"price":780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4084.jpg?v=1770184002"},{"product_id":"nomcrft-brewing-nomclassic-weizen","title":"JBC 2026小麦のビール部門第３位！NOMCRFT BREWING NOMCLASSIC WEIZEN","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👑NOMCLASSIC WEIZEN \/ ヴァイツェン👑\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003estyle : Wheat Beer\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eALC. 5.0%｜IBU 12｜FG 1.011 | 2.9 volumes of CO2\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《MALT》Wheat, Munich, Vienna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《HOP》Nugget, Tettnang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《OTHERS》-\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🗒tasting note : Banana, Fresh Orange, cracker\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍴food pairing : ヴァイスブルスト、プレッツェル、クラッカー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e—— Brewer’s note ——\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこんにちは、マークです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e僕の大好きなヴァイツェンは、バイエルン州で有名なドイツの伝統的な小麦ビールです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e僕が作るレシピは、豊かなバナナの香りに続いて多くのエステルの風味があり、滑らかでクリーミーな味わいは、一日の終わりにリラックスするのに最適です。ゴクゴク飲めてしまいますが、高カロリーなので少しだけ注意してくださいね。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46182205915326,"sku":null,"price":780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4083.jpg?v=1770183934"},{"product_id":"nomcraft-brewing-mighty-dragon","title":"JBC 2026ヘイジーIPA部門第6位！NOMCRAFT BREWING Mighty Dragon","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eJapan Brewers Cup 2026\u003cbr\u003eヘイジーIPA部門　第6位！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMighty Dragon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eスーパートロピカル＆クリーミーなオレンジ感あふれるヘイジーIPA、🐉Mighty Dragon \/ マイティドラゴン🐉 です！神聖なるドラゴンのように、強烈なアロマを放ちながらも、アルコール度数は6.5％でドリンカブル。\u003cbr\u003eそれでいて、ドラゴン級のホップフレーバーを兼ね備えた、Nomcraftの新しいヘイジーIPAです！\u003cbr\u003eラベルは、シアトル在住のタトゥーアーティストによる、迫力満点の描き下ろしデザイン。味も見た目もインパクト抜群の一本に仕上がっています！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e🐉 Mighty Dragon \/ マイティドラゴン 🐉\u003cbr\u003eStyle：Hazy IPA\u003cbr\u003eALC：6.5%｜IBU：35｜CO2：2.5 Volumes\u003cbr\u003eBrewer：Junya\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e《MALT》Pale Malt, Pilsner Malt, Oats, Wheat Malt\u003cbr\u003e《HOP》Citra, Mosaic, Nelson Sauvin, Simcoe\u003cbr\u003e《YEAST》New England IPA\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46377513910462,"sku":null,"price":830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4112.jpg?v=1770428042"},{"product_id":"nomcraft-brewing-the-beast","title":"NOMCRAFT BREWING The Beast","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🐺The Beast \/ ザ・ビースト🐺\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003estyle : Hazy Triple IPA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eALC. 10.0%｜IBU 25.4｜2.7 volumes of CO2\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewer : Adam\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBitterness : Low\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCollaboration : Brew Beast Brewing（岩手）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《MALT》Pilsner, Wheat, Malted Oats\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《HOP》Idaho 7, El Dorado, Nectaron, Manalita\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《YEAST》New England Ale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🗒tasting note : ビッグトロピカル、シトラス、ストーンフルーツ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍴food pairing : 豚ステーキ、ナチョス、モッツァレラチーズ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e-- Brewer’s Note ---\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eハロー、アダムです！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrew Beastの仲間たちとのコラボレーションで誕生した一本です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e目指したのは、トリプルIPAでありながら親しみやすく、フルーティーでジューシーな味わい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今回、実験的に使用した酵母が力強いパイナップルのキャラクターを生み出し、さらにNZ産ホップ「Manalita」がトロピカルなフレーバーを引き立てています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eシルキーな口当たりとビースト級のアロマで、ついつい飲み進めてしまうかもしれません。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eただしアルコールは10%。そこだけは忘れずに楽しんでください！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46525418602686,"sku":null,"price":950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4651.jpg?v=1774502279"},{"product_id":"nomcraft-brewing-banana-kick","title":"NOMCRAFT BREWING Banana Kick","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍌Banana Kick \/ バナナキック🍌\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003estyle : Banana Weizen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eALC. 5.5%｜IBU 10｜2.8 volumes of CO2\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewer : Mark\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBitterness : Low\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《MALT》Wheat, Munich\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《HOP》Nugget, Tettnang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《YEAST》Hefeweizen Ale Yeast\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《OTHERS》Banana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🗒tasting note : リッチなバナナ、クリーミーオレンジ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍴food pairing : バナナパンケーキ、ピーナッツバターサンド、バニラアイス\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--- Brewer's Note ---\u003cbr\u003eグーテン・ターク！マークです！\u003cbr\u003e日韓のクラフトブルワリーによる、国境を越えたコラボレーションから生まれたこのバナナヴァイツェンは、伝統的な小麦ビールのやわらかく濁りのある味わいに、本物のバナナの豊かな甘みを融合させた一本です。\u003cbr\u003eバイエルン地方のクラシックなヴァイツェンに着想を得ながら、東アジアらしい遊び心を加え、完熟バナナのアロマ、ほのかなクローブ香、小麦のフレッシュな風味が広がります。\u003cbr\u003e口当たりはなめらかでクリーミー、後味は爽やかに仕上げました。\u003cbr\u003e副原料のバナナによって酵母由来のフルーティーなエステルがさらに引き立ち、日本と韓国の友情と創造性、そしてクラフトカルチャーの共有を体現する、華やかで飲みやすいビールです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e朝ごはん代わりにも、小腹が空いた時にもぜひどうぞ！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46525420110014,"sku":null,"price":780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4652.jpg?v=1774502250"},{"product_id":"nomcraft-brewing-octopus-king","title":"NOMCRAFT BREWING Octopus King","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👑Octopus King \/ オクトパスキング👑\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStyle: Dip Hop IPA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eALC: 7.0%｜IBU: 65｜FG: 1.013｜CO₂: 2.6 volumes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMALT: Pale Ale, Heidelberg, Crystal Maple, Oat, Crystal Mahogany\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHOP: Citra, Simcoe\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eYEAST: West Coast Ale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📖Tasting Note: ブルーベリー、パイニーシトラス、パッションフルーツ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍴Food Pairing: ビーフジャーキー、イチジクと生ハム、ワッフル\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e—— Brewer’s Note ——\u003cbr\u003eノムクラフトに、海の王様が再び降臨！\u003cbr\u003e僕たちが大好きな「Dip Hop」製法で仕込むIPAは、ジューシーさとクリーンさの両立が最大の魅力です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eオクトパスキングでは、SimcoeとCitraという最高の組み合わせを採用。\u003cbr\u003e醸造の各工程でDip HopとDry Hopを使い分け、奥行きのあるアロマと味わいを最大限に引き出しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e有田川の大海原に君臨する王、『Octopus King』に乾杯！🐙👑\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46525450256574,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4653.jpg?v=1774502219"},{"product_id":"nomcraft-brewing-moonbow-sheep","title":"NOMCRAFT BREWING Moonbow Sheep","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMoonbow Sheep \/ ムーンボーシープ🐏 です！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e柑橘系アロマホップをたっぷり使用し、有田川名物のぶどう山椒とコリアンダースパイスをミックス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eシトラスの爽やかさとダンクな力強い苦味が、ラム肉はもちろん、脂の旨い肉料理との相性も抜群です！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eラベルは、十三を拠点に活躍するアーティスト BAKIBAKI によるデザイン。ビール × ラム × アートが融合した一本です🖌️🐏🍺\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🐏Moonbow Sheep \/ ムーンボーシープ🐏\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003estyle : IPA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eALC. 6.5%｜IBU 55｜2.7 volumes of CO2\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewer : Junya\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBitterness : High\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《MALT》Pilsner, Munich, Caramunich\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《HOP》Simcoe, Cascade, Chinook, Centennial\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《YEAST》West Coast Ale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《OTHERS》コリアンダー、ぶどう山椒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" role=\"presentation\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd align=\"left\"\u003e\n\u003cdiv\u003e-- Brewer’s Note ---\u003cbr\u003eこんにちは、じゅんやです！\u003cbr\u003e大阪・十三にお店を構える「メリーさんのソバージュ」さんと一緒にラム肉にバッチリのIPAを仕込みました！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e柑橘アロマが豊富なホップをベースに、ラム料理にもよく使われるスパイスコリアンダーシードをホットサイドで使用。\u003cbr\u003eさらに、有田川名物のぶどう山椒をドライホップの工程で加え、爽やかなスパイス感をプラスしました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eモルティーなボディにしっかりとした苦味があり、ラム肉とのマリアージュは抜群です！！\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46538389487806,"sku":null,"price":780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4677.jpg?v=1774668500"},{"product_id":"nomcraft-brewing-moon-calendar","title":"Nomcraft Brewing Moon Calendar","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMoon Calendar \/ ムーンカレンダー 🌙\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStyle : West Coast IPA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eALC. 6.5%｜IBU 53.5｜CO2 2.7 volumes\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e350ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewer : Adam\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBitterness : Mid\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCollaboration : Aslan Brewing Company (Seattle)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《MALT》Pilsener\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《HOP》Simcoe \/ Nelson Sauvin \/ Idaho 7 \/ Cascade\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《YEAST》West Coast Ale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《OTHERS》\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTasting Note：パッションフルーツ、白葡萄、シトラス\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--Brewer’s Note---\u003cbr\u003eハロー、アダムです！\u003cbr\u003eAslan Brewing Company とのコラボレーションの機会をいただけて、本当に感謝しています。\u003cbr\u003e醸造を始める前からずっと知っていたブルワリーだったので、今回実際に一緒に仕込みをして、学ぶ機会をもらえたことは本当に特別な経験でした。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今回はかなり West Coast寄り の仕上がり。\u003cbr\u003eやっぱりシアトル、本場の西海岸ですね。\u003cbr\u003eモルトはシンプルに ピルスナーモルトのみ を使用。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eホップは Nelson Sauvin \/ Idaho 7 \/ Simcoe の3種類。\u003cbr\u003eそれぞれの個性が合わさった、楽しいホップコンビネーションになっています。\u003cbr\u003eさらに、普段のNomcraftよりも 硫酸塩（サルフェート）比率 を高めに設定し、よりシャープでクリスプなフィニッシュを引き出しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eクリーンでリフレッシングな飲み口の、洗練されたWCIPA。\u003cbr\u003eぜひ楽しんでください！🍻\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46702724579518,"sku":null,"price":810.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4975.jpg?v=1777788760"},{"product_id":"nomcraft-brewing-beer-fuel","title":"Nomcraft Brewing Beer Fuel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBeer Fuel \/ ビアフューエル🪵\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003estyle : Peated English brown\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eALC. 4.5%｜IBU 26.1｜ 2.6 volumes of CO2\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e350ml\u003cbr\u003eBrewer Adam\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBitterness：Mid\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCollaboration : South horizon, Namachan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《MALT》Marris otter, golden naked oats, amber malt, Light crystal, Carafa 3, Peated malt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《HOP》 HBC472, Fuggle\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《YEAST》English Ale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《OTHERS》Oak Chip\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003etasting note : ピート、カラメル、ロースト、ウッディ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--Brewer’s Note from Adam---\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eスモークの香りを楽しみたい人に是非！South HorizonとNama Chanと一緒に、新しいビールを仕込みました。South Horizonはイングリッシュスタイルのビール造りの経験を活かし、オークチップを加えたクラシックなイングリッシュブラウンを提案してくれました。Nama Chanがピートで燻したモルトを仕込んでくれました。これはなかなか味わえない特別な一杯です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香りにはしっかりとしたピートスモークが感じられますが、口当たりはより穏やか。仕上げにはオーク由来のドライなタンニンがほのかに残ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46702726676670,"sku":null,"price":720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4974.jpg?v=1777788680"},{"product_id":"nomcraft-brewing-momonga-bongos","title":"Nomcraft Brewing -Momonga Bongos","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMomonga Bongos \/ モモンガボンゴズ🪘\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003estyle : Hazy Pale Ale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eALC. 5.5%｜IBU 30｜ 2.5 volumes of CO2\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e350ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewer Adam\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBitterness：Low\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCollaboration : Canal brewing\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《MALT》Pilsner, golden naked oats, malted oats, oats, flaked Barley\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《HOP》 Talus, Idaho 7, El dorado, Galaxy\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《YEAST》New England Ale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《OTHERS》-\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🗒tasting note : トロピカル、シトラス、ストーンフルーツ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46702731919550,"sku":null,"price":810.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4973.jpg?v=1777788652"},{"product_id":"nomcraft-brewing-dinosaur-zoo","title":"Nomcraft Brewing Dinosaur Zoo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDinosaur Zoo \/ ダイナソーズー🦖\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003estyle : Double IPA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eALC. 8.0%｜IBU 77｜FG 1.010 | 2.7 volumes of CO2\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e350ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewer Adam\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBitterness：Mid\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e賞味期限2026.12.31\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《MALT》IPA malt, vienna, special B\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《HOP》 Nelson sauvin, strata, cryo columbus, centennial\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《YEAST》English Ale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《OTHERS》-\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🗒tasting note : プライモーディアルダンク、パイナップル、パッションフルーツ\u003cbr\u003e—— Brewer’s Note ——\u003cbr\u003eようこそ、原始林が茂る『Dinosaur Zoo（恐竜動物園）』へ。\u003cbr\u003e今年も開園の音楽が鳴り響きます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e『Dinosaur Zoo』は、ノムクラフトの準レギュラービール。年1回醸造する貴重なビールです。\u003cbr\u003eクラシックなアメリカンダブルIPAにモダンな要素を加え、カンナビスを思わせるダンクなアロマとフルーティーさを両立させました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCentennialとStrataがもたらす湿ったフルーティーな香りに、Columbusのダンクなキャラクターがしっかりとした輪郭を与えます。\u003cbr\u003eさらに、ほのかなカラメルを感じるモルトプロファイルでバランスを取り、飲みごたえがありながらもスムーズに楽しめるダブルIPAに仕上げました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46702734442686,"sku":null,"price":810.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4972.jpg?v=1777788513"},{"product_id":"nomcraft-brewing-emulator-エミュレーター","title":"NOMCRAFT BREWING Emulator \/ エミュレーター","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEmulator \/ エミュレーター\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003estyle : India Pale Lager\u003cbr\u003eALC. 5.0%｜IBU 40｜ 2.7 volumes of CO2\u003cbr\u003eBrewer Junya\u003cbr\u003eBitterness：Mid\u003cbr\u003e350ml\u003cbr\u003e賞味期限2026.12.31\u003cbr\u003e《MALT》Pilsner, Cara pils, Munich\u003cbr\u003e《HOP》 centennial, cascade, chinook, Citra, Vic secret\u003cbr\u003e《YEAST》Lager Yeast\u003cbr\u003e《OTHERS》Kiyomi Mikan Peel\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e🗒tasting note : クリーン、シトラス、クリスピー\u003cbr\u003e🍴food pairing : ピザ、タコス、オレンジケーキ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-Brewer's Note-\u003cbr\u003eこんにちはじゅんやです！\u003cbr\u003eこのビールは、Beerbombとシトラバ中野店と一緒に醸造しました！\u003cbr\u003eグレープフルーツや柑橘が特徴的なホップの組み合わせに加えて清見オレンジの果皮を漬け込んだIPLです！\u003cbr\u003eアルコール度数は4.5%で、モルトのクリスピーさと、ほんのり清見オレンジを感じられるさっぱりとした仕上がりです！\u003cbr\u003eぜひ、この爽快さを味わってください！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47312065953982,"sku":null,"price":780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_5138.jpg?v=1779333085"},{"product_id":"nomcraft-brewing-7th-revolution-wcipa","title":"NOMCRAFT BREWING　7th Revolution WCIPA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e7th Revolution WCIPA \/ 7周年ウェストコーストIPA👑\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003estyle : West Coast IPA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eALC. 7.0%｜IBU 36｜ 2.7 volumes of CO2\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewer Adam\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBitterness：Mid\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e350ml\u003cbr\u003e賞味期限2027.1.31\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《MALT》IPA malt, Pilsener, Caramel pils\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《HOP》 Nuvo Chinook, mosaic, Nuvo Idaho7, Idaho 7, waimea, helios\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《YEAST》West Coast 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——\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eまた今年も、無事に太陽のまわりを一周することができました！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e改めて、いつも支えてくださっている皆さま、本当にありがとうございます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e新ブルワリーでの初めてのフルイヤーは、素晴らしい一年になりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこれもすべて、飲んで応援してくださる皆さんのおかげです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今年は十三店と和歌山市店、2つのタップルームという新しい挑戦もありました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそして同時に、Tosakko、Yamane、Kanako、Nao、De-sanといった素晴らしい新しいノムクラフトメンバーも加わりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e彼らと一緒に飲みに行ってくださった皆さんにも感謝しています！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今回のビールは、周年記念ビール2部作の第1弾。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e新しい面白い原料を使ったウェストコーストIPAです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e“Nuvo Hops” は、クライオ凍結された「フレッシュホップ」の一種。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e通常のように乾燥させず、収穫後すぐにホップの豊かなオイル成分を閉じ込めたまま冷凍しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそのため、フレーバーにはホップオイルたっぷりのインパクトがあり、後味には青々しくフレッシュなグリーン感が感じられます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47312219799742,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_5136.jpg?v=1779333122"},{"product_id":"nomcraft-brewing-7th-revolution-sour-ipa","title":"NOMCRAFT BREWING　7th Revolution Sour IPA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e7th Revolution Sour IPA \/ 7周年サワーIPA🍊🌎\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003estyle : Sour IPA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eALC. 6.0%｜IBU 25｜ 2.6 volumes of CO2\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrewer Junya\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBitterness：Low\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e350ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《MALT》Pilsener, Oats, Wheat\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《HOP》 mosaic, Motueka, Citra, Galaxy\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《YEAST》English ale yeast \u0026amp; Philly Sour\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《OTHERS》清見オレンジ、河内晩柑\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🗒tasting note : グリーンシトラス、サワー、ベリー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍴food pairing : プルドポーク、唐揚げ、レアチーズケーキ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e——Brewer's note by Junya——\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこんにちは、準也です！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNomcraft brewing 7周年記念ビール第2段WCIPAに続いてSour IPAです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e創業前からお世話になっている有田川町の有田みかん生産者Ozawaさんから譲っていただいた清見オレンジと河内晩柑を使用し、これからの季節にピッタリなスッキリSour IPAです！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCitra mosaic Galaxy ホップで、ほんのりトロピカルフルーツのサイドアロマも楽しめます！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e有田川町(和歌山)はフルーツやスパイスが豊富です。普段関わってもらっている全ての生産者さん、業者さん、麦芽粕を引き取ってくれている牛農家さんに感謝の気持ちを込めて！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eいつもありがとうございます！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47312641196222,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_5137.jpg?v=1779333152"},{"product_id":"nomcraft-brewing-solar-phantom","title":"NOMCRAFT BREWING Solar Phantom","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSolar Phantom\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003estyle:Hazy IPA\u003cbr\u003eALC. 7.0%｜IBU 26｜FG 1.018 | 2.5 volumes of CO2\u003cbr\u003e《MALT》Pale Ale, Pilsner, Wheat malt, Oats\u003cbr\u003e《HOP》Citra, Centennial, Amarillo, Motueka\u003cbr\u003e《YEAST》English Ale Yeast\u003cbr\u003e賞味期限2026.12.31\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのビールは、とにかく『オレンジ＆クリーミー』をたっぷり楽しめるように、綿密なレシピ設計がなされています。\u003cbr\u003eモルトには、カラメルモルトとオーツを使用して、少し甘さを残したバニラクリーミーを。\u003cbr\u003e使用したすべてのホップからオレンジアロマを抽出してます。そして、使用した酵母はバニラのような優しいフレーバーをもたらしてくれます！\u003cbr\u003e—— Brewer’s note ——\u003cbr\u003e「光と陰は共に踊る、世界はその調和の上に成り立つ」\u003cbr\u003e陰があるからこそ光があり、光があるからこそ陰が生まれる。そのバランスが美しさを生む。\u003cbr\u003eどんなに美しい光も、陰がなければその輝きは分からない。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eソーラーファントムは、あなたの周りに漂う、甘いオレンジとクリーミーなバニラのような、明るいオレンジ色の光を注いでくれます。口の中で輝く、そのオレンジクリーミーな光を、どうぞご堪能ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e影の向こうにこそ、本当の光がある。\u003cbr\u003e乾杯！\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47647605686462,"sku":null,"price":860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_5418.jpg?v=1781661392"},{"product_id":"nomcraft-brewing-sir-danx-a-lot","title":"NOMCRAFT BREWING　Sir Danx a lot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSir Danx a lot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003estyle : Hazy IPA\u003cbr\u003eALC. 7.0%｜IBU 30｜ 2.6 volumes of CO2\u003cbr\u003eBrewer Mark\u003cbr\u003eBitterness：Low\u003cbr\u003eCollaboration : Red Bomb Cherry Bomb\u003cbr\u003e賞味期限2026.12.31\u003cbr\u003e《MALT》Pilsner, IPA malt, wheat malt, malted oats,golden naked oats , black wheat\u003cbr\u003e《HOP》 Simcoe, chinook, columbus, riwaka\u003cbr\u003e《YEAST》New England Ale\u003cbr\u003e《OTHERS》-\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eダンク感マックスなHazy IPA🎵Sir Danks a lot\/サーダンクスアロット🎵です！\u003cbr\u003eクラシック醸造家マークがなんとヘイジーを！4種のホップが織りなす、濃厚なダンク感とトロピカルアロマが炸裂！🏝\u003cbr\u003eダンクなキャラクターとジューシーな果実味が絶妙に調和した、何杯でも飲みたくなる一杯に仕上がりました🍻\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍺Brewer’s Note🍺\u003cbr\u003eこんにちは、マークです。\u003cbr\u003e僕はクラシックが好きですが、今回はヘイジーを担当しました。\u003cbr\u003e昔働いていた、アメリカやイギリスの醸造所では、たくさんのヘイジーを醸造していたのでご心配なく。\u003cbr\u003eさて、大阪のCherry Bomb周年おめでとうございます！今回のHazy IPAはとことんホップを主役にした一杯を目指しました。Simcoe、Chinook、Columbus、Riwakaの4種類のホップが生み出す力強いダンク感を軸に、パイナップルやマンゴークリーム、パッションフルーツを思わせる華やかなトロピカルアロマを重ねています。オーツ由来のなめらかで柔らかな口当たりがホップの個性を引き立て、飲み進めるたびに新しい表情を楽しめる仕上がりになりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの特別な一杯とともに、これからも素晴らしいビールとたくさんの笑顔が生まれることを願っています。乾杯！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47647899549886,"sku":null,"price":860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_5421.jpg?v=1781661426"},{"product_id":"nomcraft-brewing-con-safos","title":"NOMCRAFT BREWING　Con Safos","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon Safos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003estyle : Mexican Lager\u003cbr\u003eALC. 4.5%｜IBU 25｜ 2.7 volumes of CO2\u003cbr\u003eBrewer Adam\u003cbr\u003eBitterness：Low\u003cbr\u003eCollaboration : -\u003cbr\u003e賞味期限2027.1.31\u003cbr\u003e《MALT》North Star pils, Pilsner, flaked corn, Vienna malt, caramel Munich I\u003cbr\u003e《HOP》 motueka, Zappa\u003cbr\u003e《YEAST》Lager Yeast\u003cbr\u003e《OTHERS》-\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブルーコーンを使用した、クリスピーで軽快な飲み口のメキシカンラガー🇲🇽🌽 Con Safos \/ コンサフォス 🌽🇲🇽です。\u003cbr\u003eモルトビスケットの優しい甘みとコーンの香ばしさが広がる、暑い季節にぴったりの一杯です🍺\u003cbr\u003eタコスやブリトーなどのメキシカンフードと相性抜群！🌮\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---Brewer's Note: By Adam---\u003cbr\u003eハロー　アダムです！\u003cbr\u003e今回はLos Elegantesと一緒に作ったビールです！出店型タコス専門店でNOMCRAFT十三店でなんどもポップアップでお世話になりました！\u003cbr\u003e伝統的なブルーエアルームコーンを使用し、クラシックなメキシカンラガーをNOMCRAFTらしく表現しました。モルトビスケットの優しい風味に、コーン由来のほのかな甘みと香ばしさが重なります。\u003cbr\u003eMotuekaとZappaホップがほのかなシトラス感を添え、クリスピーで軽快な飲み口に仕上げました。暑い季節にぴったりの、何杯でも飲みたくなるラガーです。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47648362463422,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_5422.jpg?v=1781661462"},{"product_id":"nomcraft-brewing-pocket-hero","title":"NOMCRAFT BREWING　Pocket Hero","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePocket Hero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePocket Hero \/ ポケットヒーロー\u003cbr\u003estyle : Juicy Micro IPA\u003cbr\u003eALC. 2.5%｜IBU 30｜ 2.6 volumes of CO2\u003cbr\u003eBrewer Adam\u003cbr\u003eBitterness：Low\u003cbr\u003e賞味期限2026.12.31\u003cbr\u003e《MALT》IPA malt, golden naked oats, malted oats, flaked oats,\u003cbr\u003e《HOP》 simcoe, mosaic, talus, audaica, riwaka\u003cbr\u003e《YEAST》Low ride\u003cbr\u003e《OTHERS》Mango, passionfruit\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eジューシーな低アルIPA！ABV2.5%🤖 Pocket Hero \/ ポケットヒーロー🤖\u003cbr\u003eホップ由来のマンゴーや柑橘、トロピカルフルーツのアロマが弾ける、飲みごたえ抜群のJuicy Micro IPA！\u003cbr\u003eマンゴーピューレとパッションフルーツ果汁を加えることで、低アルコールとは思えない濃厚でジューシーな味わいを実現しました。\u003cbr\u003eオーツ由来のなめらかな口当たりと優しい苦味で、何杯でも楽しめる“ポケットサイズのヒーロー”です！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---Brewer's Note: By Adam---\u003cbr\u003eノムクラフト初となる“ナノビール”に挑戦しました。\u003cbr\u003e今回目指したのは、「低アルコールでも妥協しないIPA。\u003cbr\u003e高温マッシングと特殊な酵母を組み合わせることで、2.5%とは思えないしっかりとしたボディ感を実現しています。\u003cbr\u003eさらに、マンゴーとパッションフルーツを加えることで、グラスから溢れるようなトロピカルアロマとジューシーさをプラス。\u003cbr\u003eホップのキャラクターもしっかり感じられ、軽快なのに満足感のある仕上がりになりました。\u003cbr\u003e“今日は軽めに飲みたい。でも、ちゃんと美味しいIPAが飲みたい。”\u003cbr\u003eそんな時にぴったりの、デイリーに楽しめる一杯です！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOMCRAFT BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47649008910526,"sku":null,"price":730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_5419.jpg?v=1781661491"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/collections\/nomcraft.png?v=1745388141","url":"https:\/\/narushimashoten.com\/collections\/nomcraft-brewing.oembed?page=2","provider":"クラフトビール専門の酒屋 成島商店","version":"1.0","type":"link"}