{"title":"West Coast Brewing","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e静岡県用宗を拠点とするクラフトブルワリー。ホップを効かせたアメリカンIPAを中心に、毎週新作をリリース。品質を最優先に、多様なスタイルで驚きと感動を追求しています。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"west-coast-brewing-scrolls-only","title":"West Coast Brewing Scrolls Only","description":"\u003cp\u003eブリューワーより引用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScrolls Only\u003cbr\u003eWest Coast Pale Ale\u003cbr\u003eSimcoe \/ Amarillo \/ Idaho 7 \/ Sultana\u003cbr\u003e【ビール】ABV 6.0% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e『Scrolls Only』って、知ってる？ \u003cbr\u003e……と、用宗のHop Dudeたちも首を傾げるほどに 超絶懐かしい初期ビールがカムバック。 \u003cbr\u003e(缶でのリリースは、なんと今回が初！) \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e淡い記憶とレシピを遡るため向かったのは、 ブルワリーの奥深くに眠る至宝の扉。 \u003cbr\u003e歴代Alchemistが書き残してくれた巻物を頼りに 目指すはホップ炸裂Pale Ale。 \u003cbr\u003eドライホップの選定は今の気分でブラッシュアップし、 5年ぶりに復活を遂げた、ほぼ“初めまして”の一杯！ \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eホップの柑橘感にフォーカスし、フレッシュ感の強いグレープフルーツやオレンジのようなアロマ。後味には松やアーモンドを彷彿とさせる香りやグラッシーなニュアンスと優しい甘みで、穏やかなバランスの飲み口に。\u003cbr\u003e\"\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45039516090558,"sku":"","price":1130.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/S__397811723_0.jpg?v=1745335413"},{"product_id":"west-coast-brewing-hop-boots-2025","title":"West Coast Brewing Hop Boots 2025","description":"\u003cp\u003eブリューワーより引用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHop Boots 2025\u003cbr\u003eMountain IPA\u003cbr\u003ePink Boots \/ Mosaic \/ Simcoe\u003cbr\u003e【ビール】ABV 6.0% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e醸造業界に携わる女性やノンバイナリーの方々を\u003cbr\u003e支援する世界的な団体『Pink Boots Society』。\u003cbr\u003eWCBが参加するのは今年で3年目！\u003cbr\u003eブルワーのMarianをリーダーに、3月の国際女性デーにあわせて行われる\u003cbr\u003e“Pink Boots Collaboration Brew Day”として「Hop Boots 2025」の仕込みを行いました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e昨年に続きWCBブルワーのHasumiがレシピを担当。ドライホップとして @yakimachief が特別にカスタムしたPink Boots Blend(今年はKrush・Simcoe・Mosaic・Chinookをブレンド)とSimcoe\u0026amp;Mosaicを使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e琥珀色の淡い霞がかったMountain IPA。マンゴーやパッションフルーツを連想させるトロピカル感やグレープフルーツのような柑橘アロマ。フレーバーにはマスカットやグレープ、さらにはメロンの印象、そしてウッディな余韻へ。香草のようなニュアンスと、春の訪れのように爽やかで優しい甘さがフルーティーな風味を引き立てている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWCBでは、あらゆる部門でたくさんの女性が活躍中。\u003cbr\u003eでもそれって私たちからしたら全然特別なことでは無くて、みんなが共通して想っているのは、“WCBで働く自分もビールも大好きだ！”というコト。\u003cbr\u003e性別や性差に捉われず好きなものを分かち合い、いつでも楽しみながら自分らしく輝けるこの環境に、とても感謝しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして今年の仕込み作業も、私たちの想いに賛同してくれるメンバーを迎え、ビールの仕込み作業を手伝っていただきました！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■Special Thanks ※A～Z順\u003cbr\u003eHaruka (反射炉ビヤ)\u003cbr\u003eMichiko (Watering Hole)\u003cbr\u003eMisaki (イサナブルーイング)\u003cbr\u003eTaro (AGCT)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#pinkbootssociety #collabbrewday #pinkbootsbrew\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e少量入荷のため購入制限させていただきます。\u003cbr\u003eお一人様2本までとさせていただきます。\"\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45042432934078,"sku":"","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/S__397811721_0.jpg?v=1745334201"},{"product_id":"wcb-inkhorn-brewing-bird-buds-hazy-ipa","title":"WCB × Inkhorn Brewing Bird Buds Hazy IPA","description":"\u003cp\u003eブリュワーより引用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBird Buds\u003cbr\u003e【バード・バッズ】\u003cbr\u003eHazy IPA \/ 7.0% ABV\u003cbr\u003e【ビール】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e賞味期限2025\/10\/23\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWCB × Inkhorn Brewing\u003cbr\u003e4th Collaboration\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/inkhorn_brewing\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e@inkhorn_brewing\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今年も色鮮やかな小鳥が羽ばたき、\u003cbr\u003e柔らかな光を求めて、\u003cbr\u003eHop Dudeたちの元へ舞い上がる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今か今かと待ちわびた(！)、\u003cbr\u003e同志『Inkhorn Brewing』チームとの\u003cbr\u003eクロスコラボレーションも今回であっという間の4作目。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれぞれ、自分たちのアイデンティティを掲げながら、\u003cbr\u003eお互いの良さを知り尽くしているからこそ生まれる\u003cbr\u003e新しく楽しきビール造りへの飽くなき挑戦。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWCBレシピでは“Phantasm\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/phantasm.nz\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e@phantasm.nz\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e”というブドウを原料とした、サイオール※をふんだんに含んだ成分を混ぜ込む\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/freestylehops\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e@freestylehops\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eのSuper Sauvinを使用(対となるInkhornでは、また同系列の別品種をチョイス)。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e加えてNelson Sauvinをロット違いで3種、さらにはCitra CRYOも追加しドライホップ完了。 \u003cbr\u003e※サイオール…ホップの豊かなアロマを担う香り成分\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマンゴーやライチ、パイナップルを連想させるトロピカル全開アロマ。熟したピーチのノートがさらに豊かな香りを引き立てる。ほのかな柑橘要素が味わいに明るさを加え、優しくウッディなニュアンスが深みと複雑さを演出。シルキーでスッキリとした口当たりで飲みやすさも◎。\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45046301458622,"sku":"","price":1380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_1329_27ef9489-e0c8-40c9-b1db-5f550cc436ac.jpg?v=1745549324"},{"product_id":"west-coast-brewing-full-hop-alchemist-r1","title":"West Coast Brewing Full Hop Alchemist r1","description":"\u003cdiv\u003eブリューワーより引用\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eFull Hop Alchemist r1\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eヘイジーダブルIPA\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTropical Fusion※ \/ Nelson Sauvin \/ Southern Cross \/ Riwaka \/ El Dorado CGX。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e新たなる錬金術師、覚醒──。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e希望の星、9代目Alchemistが消息を絶って以来、世界は不安に予想されていた。\u003cbr\u003eNemesis勢力により次にあった不穏なる偉業『The Gateway』。\u003cbr\u003eその深淵の調査に赴いたまま、彼は帰ってこなかった。\u003cbr\u003e今、この迷走の世に、新たな錬金術師の存在が切られるまま求められているのは、もはや火を見るよりも明らかだ。\u003cbr\u003e闇が近づくほどに、一筋の光が待たれるように。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそんな絶望の中で、立っていた者がいる。\u003cbr\u003eHop Academyにおいて群を超える成績を誇る異端児Hop Dudeだ。\u003cbr\u003e彼は、ホップの持つ可能性を限界まで引き出すことに常軌を逸した情熱を燃やし、\u003cbr\u003e周囲から将来を嘱望される逸材である。\u003cbr\u003eしかし、彼の才能はあまりにも特異であり、あまりにも若すぎました。\u003cbr\u003e次の錬金術師として期待されるかもしれない、その未熟さを考える声は尊重すべきではなかった。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその大役を任されたのは──なんと、すでに第一線を退き、静かにホップアカデミーで後進の育成にあたっていた6代目アルケミストであった。\u003cbr\u003e伝説と謳われた彼の知識と経験こそが、奔放な勇気を正しき道へと導かれ判断されたのだ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eグラスに注目瞬間だに弾けるマンゴー パイナップルを中心とした圧倒的なトロピカルアロマ！\u003cbr\u003e口に含むと、ミルキーな口当たりと風味。マンゴーやピーチの甘いようなジューシーなフルーツフレーバーが広がり、甘さがすっと抜けていくため驚くほど飲みやすい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eここに『誕生』したのは、史上最年少となる10代目Alchemistと、全てを知る老練なるAlchemist。異質の才能と悠久の知恵が邂逅し、新たな物語が今、始まります。\u003cbr\u003eこの一杯は、二人の錬金術師がわかり、希望への序章になろう。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45090867019966,"sku":"","price":1250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_1564.jpg?v=1747360901"},{"product_id":"west-coast-brewing-escape","title":"West Coast Brewing Escape","description":"\u003cp\u003eEscape\u003cbr\u003e【エスケープ】\u003cbr\u003ePina Colada Sour \/ 6.5% ABV\u003cbr\u003e【発泡酒】\u003cbr\u003e賞味期限2026.1.14\u003cbr\u003e時が止まるかのような静寂に包まれた幽玄の大秘境。\u003cbr\u003e今までのビールから逃避するかのごとく、\u003cbr\u003e新しいレシピを追い求める冒険家Hop Dudeが\u003cbr\u003e遂に目的の地へと降り立った。\u003cbr\u003e蜃気楼をかき分けた先。\u003cbr\u003eようやく見つけたのは、\u003cbr\u003e古から伝え続けられた水面に浮かぶ謎の浮島。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e島内には幻の果実が僅かに実り、\u003cbr\u003eこの目で見えはすれど、行くことも困難なこの地へ\u003cbr\u003eHop Dudeは果たしてどう立ち向かうのか？！\u003cbr\u003e彼の真の探検は、まだ始まったばかり……。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのビールの味わいは約束通り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカクテルの“ピニャコラーダ”を意識し、副原料としてパイナップル果汁とココナッツピューレをたっぷり投入。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフルーツの持つ香りをしっかりと出すことで、トロピカル風味は際立ちまくり！\u003cbr\u003e柔らかくなめらかな飲み心地と絶妙に手を組むアロマのハーモニー。\u003cbr\u003e今飲まずしていつ飲む？いざサマーバケーションへ。\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45229258145982,"sku":null,"price":1480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_2096.jpg?v=1752806502"},{"product_id":"west-coast-brewing-full-hop-alchemist-r2","title":"West Coast Brewing Full Hop Alchemist r2","description":"\u003cp\u003eFull Hop Alchemist r2\u003cbr\u003e【フル・ホップ・アルケミスト】\u003cbr\u003eHazy Double IPA \/ 8.5% ABV\u003cbr\u003e【ビール】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれは来たるべき日に備え、\u003cbr\u003e世代を超えた師弟コンビが\u003cbr\u003e修行に明け暮れていた頃の数年前……。\u003cbr\u003e「何かを成し遂げるには、\u003cbr\u003e 基礎を疎かにしてはいけない」\u003cbr\u003e——それが、師匠6代目の口癖である。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e師Alchemistが基礎的なホップ術式を唱え、\u003cbr\u003e弟子もそれに呼応した。\u003cbr\u003eその刹那——空が割れ、真紅の雷鳴が地上を貫いた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e次の瞬間、\u003cbr\u003eマシマシに増幅されたホップが空間を包み、\u003cbr\u003e制御不能なホップエネルギーが解き放たれる。\u003cbr\u003e未熟な弟子が唱えた術式の暴走を\u003cbr\u003e目の当たりにした師匠は、即座に訓練を中止した。\u003cbr\u003e異常な力の奔流に、\u003cbr\u003e若きAlchemistはその場に立ち尽くし、肩で息をしていた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「この身体のどこに、\u003cbr\u003e 　そんな力があるというのだ……」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e落ち着きを取り戻した師匠は、\u003cbr\u003e少年の内に、ただならぬ覇気が潜んでいることを確信した。\u003cbr\u003eあのホップの暴走は、偶然では片付けられない。\u003cbr\u003e修行を終えた師Alchemistは、胸騒ぎを覚えながら、\u003cbr\u003e重い足取りでHop Libraryへと向かうのだった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドライホップで使用したManilitaやLuminosa由来と思わせる黄桃のような甘い果実感。さらにCitraの明るい柑橘の印象が加わり、ほのかな苦みも良い塩梅に。柔らかな甘さと口当たりのなめらかさで、さらなる飲み心地の良さを追求へ。\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45229303136446,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_2095_70fee0b4-f592-4a1a-ae4c-649e6d05a43f.jpg?v=1752806467"},{"product_id":"west-coast-brewing-watermelon-gose","title":"West Coast Brewing Watermelon Gose","description":"\u003cdiv\u003eWatermelon Gose\u003cbr\u003e【ウォーターメロン・ゴーゼ】\u003cbr\u003eGose w\/Watermelon \/ 4.5% ABV\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e賞味期限2026.1.22\u003cbr\u003eキミは、あの“スイカちゃん”を覚えてる？\u003cbr\u003e急遽Mr.Dの指令により、\u003cbr\u003eあのコ🍉の畑にこっそり忍び込むHop Dudeたち。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e以前、メロメロにされてしまった彼らは、\u003cbr\u003eスイカちゃんとの予期しない遭遇に期待をしつつも、\u003cbr\u003e想えば想うほど会えないってのがフルーツモンスター。\u003cbr\u003eたんまり盗み出したスイカを主役に、\u003cbr\u003e爽やかでトロピカルなGoseのレシピが完成！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e副原料として投入したスイカピューレのお供には、\u003cbr\u003eさらにスイカの香りを引き立たせるため、\u003cbr\u003eグァバとライムのピューレに塩とコリアンダーシードをチョイス。\u003cbr\u003e予想通りのスイカやメロンを思わせる瓜的アロマに加え、\u003cbr\u003eライムやレモンのような香りを纏いながら、爽やかで心地よい後味に。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e猛暑の火照ったカラダに沁みる、\u003c\/span\u003eみずみずしい甘さと塩味の効いた絶妙な味わい。\u003cbr\u003eハマる人には超ハマる？いくらでも飲めちゃう、魅惑の一杯。\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45256408170686,"sku":null,"price":1250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_2253.jpg?v=1754194885"},{"product_id":"west-coast-brewing-hop-airdrop","title":"West Coast Brewing Hop Airdrop","description":"\u003cp\u003eHop Airdrop\u003cbr\u003e【ホップ・エアドロップ】\u003cbr\u003eWest Coast IPA w\/Clean Fusion \/ 7.0% ABV\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWCB × One Drop Brewing Collaboration!\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/onedropbrewingco\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e@onedropbrewingco\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e賞味期限2025\/11\/20\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーストラリア『One Drop Brewing』とのコラボレーションビール。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e国境を越えて育まれた友情とリスペクトが結実し、Clean Fusion?・製法(※)をWCB流にアレンジ。\u003cbr\u003eドライホップには、ニュージーランド Freestyle Hops @freestylehops から空輸されたホップのみを使用し、みずみずしいアロマとフレーバーを余すことなくビールに溶け込ませた。\u003cbr\u003e※発酵終了後に酵母を取り除きドライホップを行うことで、アロマとフレーバーを効果的にビールへしっかり融合させること。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新鮮なホップ由来のオレンジやグレープフルーツ、ハーブのニュアンスのアロマ。\u003cbr\u003e味わいには柑橘、温度が上がるにつれメロンのようなフレーバーがあり、後味の苦みにより引き締まった味わいに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e用宗から南半球オーストラリアへ、Hop Dudeはリュックを携えて降り立つ。一体、彼の目的とは。\u003cbr\u003e緑を掻き分け、期待に胸を膨らませOne Drop Brewingの扉を開く。そこに広がっていたのは、ホップ香る夢のビール楽園だった…。\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45256427241662,"sku":null,"price":1180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_2252.jpg?v=1754194835"},{"product_id":"west-coast-brewing-aquaphobia","title":"West Coast Brewing Aquaphobia","description":"\u003cp\u003eAquaphobia\u003cbr\u003e【アクアフォビア】\u003cbr\u003eSour DIPA w\/Cherry, Pink Guava, Coconut and Milk Sugar \/ 8.0% ABV\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eWCB × Totopia Brewery\u003cbr\u003eSecond Collaboration!!\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/totopiabrewery\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e@totopiabrewery\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHop Dudeはみんな、大好きな夏を心待ちにしている。\u003cbr\u003eスイミングに励み、用宗の自然で遊び、\u003cbr\u003eメローなこの地に身を委ねて育ってきた。\u003cbr\u003eけれど中には、それが怖いHop Dudeもいる。\u003cbr\u003e水がどうしても恐ろしくて近づけないのだ。\u003cbr\u003eそんな彼の目に映る、\u003cbr\u003e楽しげにはしゃぐ仲間たちの姿──\u003cbr\u003eその景色は、美しくもあり、どこか切なく胸を締めつける。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれでも彼は夢をみる。\u003cbr\u003eいつか、自分もこの風景に心を通わせて、\u003cbr\u003e誰よりも夏を満喫できるようになる日を。\u003cbr\u003eきっと、自分だけの“夏”は、これから始まる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTotopiaチームの醸造手法を参考に完成したPhilly Sour。副原料としてピンクグアバ・スイートチェリー・ココナッツフレークあわせて総重量730kgを投入！さらにドライホップとして、甘いフルーツニュアンスが特長のRakauとKohia Nelsonをセレクト。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eチェリーの強いアロマからスタートし、次にはグアバのトロピカル感やベリーのニュアンス。ほのかに感じられるローストココナッツの香りが全体を包み込み、なめらかな口当たりが叶える飲み心地の良さは、忘れられない夏の想い出に。\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45256437006526,"sku":null,"price":1550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_2254.jpg?v=1754194970"},{"product_id":"west-coast-brewing-full-hop-alchemist-r3","title":"West Coast Brewing Full Hop Alchemist r3","description":"\u003cp\u003eFull Hop Alchemist r3\u003cbr\u003e【フル・ホップ・アルケミスト】\u003cbr\u003eHazy Double IPA \/ 8.5% ABV\u003cbr\u003e【ビール】\u003cbr\u003e賞味期限2026.3.2\u003cbr\u003e“𝑹𝒆𝒄𝒐𝒍𝒍𝒆𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏”\u003cbr\u003e先代Alchemistが、Gatewayへ向かう少し前のこと。\u003cbr\u003e人々が連勝の祭りに酔いしれる中、\u003cbr\u003e不安を拭いきれない9代目。\u003cbr\u003e彼が世界中に送り出したHazy伝道師が次々と帰還し、\u003cbr\u003e異変は見られなかったと報告する。\u003cbr\u003eしかし、そのうちの一名だけが、\u003cbr\u003e恐ろしい目撃情報を携えて戻ってきた。\u003cbr\u003e——Nemesisの姿を見た、と。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいくら希望の星と讃えられようとも、\u003cbr\u003e錬金術師であろうと、怖れが消えることはない。\u003cbr\u003eこれまで幾度となく困難に直面し、\u003cbr\u003e心折れそうになったこともあった。\u003cbr\u003eしかし、そのたびに己を信じ、\u003cbr\u003e乗り越えてきたからこそ成長があり、成功があったのだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれでも、今回ばかりは不安が胸を締めつけて離れない。\u003cbr\u003eいつ如何なる時も迅速に問題へ対処してきた彼でさえ、\u003cbr\u003eその報せに戦慄を覚えずにはいられなかった。\u003cbr\u003eだが、彼には信頼できる仲間がいる。Prodigyだ。\u003cbr\u003e二人で向かうなら、恐怖に呑まれることはない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマンゴー・ライチ・パイナップルを連想させる、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eトロピカルパンチな爆発的ジューシー感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eさらにピーチやシトラスの爽やかなアロマが絡み合い、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟したメロンのような丸みを帯びた甘みをプラス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eほのかに感じるベリーやブドウのような印象に、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレッシュで力強い草の香りの余韻が長く続いていく。\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45390633042110,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_2520.jpg?v=1757386271"},{"product_id":"west-coast-brewing-windows-to-vertere-2025","title":"West Coast Brewing Windows to VERTERE 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWindows to VERTERE 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e東京・奥多摩の VERTERE とのコラボ第5弾！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今回も WCB \/ VERTERE ともにスタイルは Hazy Pale Ale です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e毎年恒例となりつつあるコラボレーションですが、\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e今回は VERTERE の醸造技法を多く取り入れた仕込みに挑戦しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1. 麦芽の糖化工程（マッシング）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e通常、WCBでは単一温度で糖化する シングルインフュージョン を採用していますが、\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e今回は VERTERE が取り入れている 温度を段階的に上げる “ステップインフュージョン”※1 を採用しました。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこれにより、乳糖を使用せずとも 自然なボディ感と甘み を引き出しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2. ドライホップ工程\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eドライホップでは、VERTERE が基本としている ソフトクラッシュ※2 を実施。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこれにより、WCB従来の手法とは異なるアロマ抽出・\u003cwbr\u003eフレーバーアプローチを狙いました。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e使用ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRiwaka \/ Idaho 7 \/ Idaho 7 CGX \/ Citra Quantum \/ Krush Quantum\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRiwaka と Idaho 7 は VERTERE 側とも共通のホップです。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（VERTERE側は Mosaic・Simcoe・Quantum を使用）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアロマには、フレッシュなミント、グレープフルーツ、\u003cwbr\u003eレモンなどの 清涼感ある柑橘 が立ち上がり、\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e口に含むとパイナップルのような甘いトロピカルフルーツや柑橘の\u003cwbr\u003e風味が後から押し寄せます。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e※1 複数の温度帯を順番に通過させて、狙いのボディ・発酵度・\u003cwbr\u003e風味を作り分ける技法。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e※2 温度を軽く下げて酵母を完全には落とし切らず、\u003cwbr\u003eその状態でドライホップを行う技法。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWindows to VERTERE 2025\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHazy Pale Ale\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRiwaka \/ Idaho 7 \/ Idaho 7 CGX \/ Citra Quantum \/ Krush Quantum\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【発泡酒】ABV 6.0%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e賞味期限：2026\/5\/25\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWCB × VERTERE 5th Collaboration!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/17738\/2278\u0026amp;source=gmail\u0026amp;ust=1764298777428000\u0026amp;usg=AOvVaw2hJoZ1tI6XxbLZg2PyArp9\" href=\"https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/17738\/2278\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e@vertere\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e冬の入口に現れる“VERTEREへの窓”は、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e今年も静かにその姿を見せる。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e夢の吊り橋に差す朝の緑、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e蜜柑畑に広がるやわらかな橙光、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e駿河湾の深い海底でゆらぐ蒼、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eそして、雲取山を包む凛とした空気。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこれらの景色は、\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e用宗と奥多摩を結ぶひとつの線となり、\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHop Dudeたちを旅へ誘う道しるべとなる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今年のコラボレーションではビアスタイルを両社統一し、\u003cwbr\u003eさらにモルトとホップも同様のものを使用。マッシング(\u003cwbr\u003e糖化工程)やドライホップの手法をVERTEREチームに倣い、\u003cwbr\u003eWCB版ではCitraとKrushのQuantum※も投入。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※ \u003c\/span\u003e\u003ca data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/17739\/2278\u0026amp;source=gmail\u0026amp;ust=1764298777428000\u0026amp;usg=AOvVaw0uQe-NtCoufFlb4s6K_SmP\" href=\"https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/17739\/2278\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e@abstraxhops\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eが開発したホップオイル製品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eホップ由来のアロマ成分を抽出・液化したもので、\u003cwbr\u003eビールに香りと風味を集中的に与えることを目的として使用してい\u003cwbr\u003eます。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eその一杯に柔らかな厚みを纏わせながら、\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eそれぞれの風景を思わせる香りの層を重ね、\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e窓の向こう側の世界をそっと照らしていく。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eグレープフルーツとオレンジを連想させる爽やかな柑橘アロマ。\u003cwbr\u003eさらにトロピカルな香りと甘いストーンフルーツの鮮やかなニュア\u003cwbr\u003eンス。ほのかに漂うグラッシーでパイン、\u003cwbr\u003eウッディな印象がバランスを整え、心落ち着く口当たりに。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e海から山へ。山から海へ。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e今年もこの窓が開いたのなら、\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eふたつの旅路は確かにひとつに結ばれている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eラベルの種類はお選びいただけません。\u003cbr\u003e複数ご注文いただいた場合は、違うラベルになります。\u003cbr\u003eご理解の程よろしくお願いいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45632186843326,"sku":null,"price":1330.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_3402.jpg?v=1764302407"},{"product_id":"west-coast-brewing-dark-torrent","title":"West Coast Brewing Dark Torrent","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアメリカ・シアトルの Holy Mountain Brewing とのコラボレーションビール！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e黒蜜きなこのインペリアルスタウトです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_1650535914570749048blh\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今回のコラボでは、WCBが最近導入した Ultimate Brew Tank（UBT）※ を使用しました。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHoly Mountainも導入しているUBTですが、\u003cwbr\u003eWCBでは今回が初めての使用となるため、\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHoly Mountainのコリンさんに用宗までお越しいただき、\u003cwbr\u003e使い方を直接レクチャーしてもらいました。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eベースとなるインペリアルスタウトは、\u003cwbr\u003e国内外で高い評価をいただいている The Gateway のレシピを踏襲。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e発酵終了後、UBTを用いて「黒蜜・きなこ・塩」\u003cwbr\u003eをビールに漬け込みました。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eコリンさんに日本まで来ていただく機会ということで、両社で “和菓子” をテーマにしたスタウトを提案し、\u003cwbr\u003e黒蜜きなこの風味を目指して仕上げました。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e完成したビールは、\u003cwbr\u003e黒蜜ときなこの芳醇なアロマがたっぷりと感じられ、\u003cwbr\u003e甘さを引き立てる “塩” がアクセントに。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e味わいはチョコレートのようにリッチで、Holy Mountainから教わった技術を取り入れることで、\u003cwbr\u003eWCBのインペリアルスタウトらしいデザート感をこれまで以上に\u003cwbr\u003e表現することができました！\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※Ultimate Brew Tank（UBT）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e副原料の漬け込みやドライホップを行うための専用タンク。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e発酵タンクや貯酒タンクに直接副原料を投入する場合と比べ、\u003cwbr\u003eフレーバー抽出の効率が向上します。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDark Torrent\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eImperial Stout w\/Kuromitsu, Kinako and Sea Salt\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【発泡酒】ABV 13.0%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e賞味期限：2028\/11\/25\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWCB × Holy Mountain Brewing\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCollaboration! \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/17740\/2278\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/17740\/2278\u0026amp;source=gmail\u0026amp;ust=1764298777429000\u0026amp;usg=AOvVaw1D1PJZ2ID1W-Oy_JP2RxWc\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e@holymtnbrewing\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e遥かな昔、このシアトルの地に、Hop Dudeのルーツがあった。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eそこは、もっともホップの産地に近く、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eそして、もっともNemesisの影が忍び寄る、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e光と闇が混じり合う境界領域。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e時を跨いでも噂が絶えない場所――“Holy Mountain”。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e怪しい信仰が、いまもなお、実しやかに息づいている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_1650535914570749048blh\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそして現代。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHop Academyで成績優秀者だけが手にできる留学資格。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e若きHop Dudeは、その名誉を掴み取り、海を渡った。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eそこで出会ったのは、密やかに語り継がれてきた漆黒の技術。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e彼は現地で使われている“魔法のタンク”を用宗へ送り、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e帰国後、自分たちのビール造りに落とし込む準備を進める。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eだが然し、そのタンクには禍々しい魔性が宿っていた。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eまとわりつく邪気に阻まれ、彼の力ではどうにもならない。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e頼れるのは――シアトルで出会ったかつての師。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e招かれた師匠が、Holy Mountainでの経験を頼りに闇を封じる。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eタンクに巣食うNemesisの気配『Dark Torrent』。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e古来より伝わる御呪いが……静かに始まろうとしていた。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eお楽しみコラボStoutが遂に完成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e先日、Holy Mountainクルーが静岡・用宗へ。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWCBで新導入したUltimate Brew Tankを使い技術交流。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e来日中の彼らがインスパイアされた和菓子のイメージから、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e副原料として“黒蜜”と“きなこ”をチョイスし、これは……\u003cwbr\u003e期待大！\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e不透明を極める漆黒なビジュアル。“黒蜜きなこ”\u003cwbr\u003eの芳醇すぎるアロマたっぷりの一杯は、\u003cwbr\u003eその甘さを引き立たせる副原料の“塩”がアクセント。\u003cwbr\u003eチョコレートのようにリッチで、\u003cwbr\u003eさらにコーヒーやキャラメルのようなニュアンスも。\u003cwbr\u003e深く層をなすデザート感に酔いしれる準備はOK？\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45632190152894,"sku":null,"price":1600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_3403.jpg?v=1764302373"},{"product_id":"west-coast-brewing","title":"West Coast Brewing　Bull Beam Express","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWCB × 電気グルーヴ Collaboration 第4弾！\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHazy IPA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAnchovy \/ Citra \/ Wakatu\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【ビール】ABV 7.0%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWCB × 電気グルーヴ コラボレーションビールの Hazy IPA！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eドライホップには Anchovy \/ Citra \/ Wakatu を使用。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eメインホップの Anchovy と相性が良く、汎用性が高い Citra と Wakatu を組み合わせています。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e目指したフレーバーは、\u003cwbr\u003e明るくジューシーなグレープフルーツや柑橘感、\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそしてAnchovy由来の甘くやわらかいニュアンスです。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eアロマではグレープフルーツに加え、\u003cwbr\u003e巨峰や白ブドウのような甘いベリー系の香りが続きます。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e味わいには、ほのかな柑橘の皮の苦みとベリー感があり、\u003cwbr\u003eメインホップとサブホップの特徴がバランスよく表現された一杯で\u003cwbr\u003eす。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWCB × 電気グルーヴ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpecial Shizuoka Collaboration Ver.4\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/18211\/2278\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/18211\/2278\u0026amp;source=gmail\u0026amp;ust=1765419442040000\u0026amp;usg=AOvVaw3V1Hr_fGt4NtLp5_VrRU2T\" 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target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e@pierre_taki\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e五右衛門風呂の湯気を抜け、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e甲羅の光る合図が走る――幸せ蟹が道を開く夜。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMr.TakkyuとMr.Taki、\u003cwbr\u003e二人の錬金術師がビートを混ぜ、\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHop Dudeたちは音と泡の狭間で踊る。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eグレープフルーツやオレンジの鮮やかでジューシーな柑橘トーン。\u003cwbr\u003e続いてブドウやベリーのような甘さに、\u003cwbr\u003eさまざまなフルーツアロマをレイヤード。\u003cwbr\u003e後味に感じられるグラッシーで優しい苦みと、\u003cwbr\u003eさらにはジュニパーを思わせる爽やかな飲み心地。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e反復するリズムは波となり、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e記憶を溶かし、世界をひとつに繋いでいく。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eB.B.E.は符号であり、スパークの合図。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e輪の中で音が光り、ホップが鳴り、蟹が笑う。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e音が脈打ち、魔法が広がる時、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e静岡の夜は幸福な空間に包まれる。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eさあ、一緒に乾杯！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default 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Dudeは骨抜き。平和と美味しいビ\u003cwbr\u003eール造りに余念のない彼は、力の限りを尽くし、\u003cwbr\u003e錬金術の炎を灯す。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e毎年恒例、コレを飲まねば始まらない！『TDHSSR』新年・\u003cwbr\u003e午年Ver. でエンジン点火！\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“Starata・El Dorado・Mosaic・Nelson Sauvin”とたくさんのホップ品種を緻密に組み立て、\u003cwbr\u003e念入りにしつこ～く、安定の3度のドライホッピング！\u003cwbr\u003e今回も年末年始を過ごすのには欠かせない、\u003cwbr\u003e濃厚Hazyの錬金が無事に完了した。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eまさに、鮮やかに香る爆弾。\u003cwbr\u003eマンゴーを思わせるトロピカルフルーツの濃厚アロマに、\u003cwbr\u003eフレッシュなオレンジ感。熟した桃のようなニュアンスも調和し、\u003cwbr\u003e果実のような甘さと、なめらかな口当たりは、\u003cwbr\u003e一度飲んだら忘れられない陶酔の一杯。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eゆっくりと昇る光を合図に、Hop Dudeたちの新しい一年が動き出す。2026年も、\u003cwbr\u003eココからさらに次のフェーズへ。\u003cwbr\u003eスーパーサンライズは別の次元へ進む。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45725011902654,"sku":null,"price":1480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_3707.jpg?v=1766715497"},{"product_id":"west-coast-brewing-starwatcher","title":"West Coast Brewing　Starwatcher","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStarwatcher\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWest Coast IPA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCitra \/ Mosaic \/ Simcoe \/ Simcoe CRYO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【ビール】ABV 7.0%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWest Coast Brewing初醸造のビール。定番ホップのCitra・\u003cwbr\u003eMosaic・Simcoeをふんだんに使用。\u003cwbr\u003eWCBが誇るフラッグシップIPAです。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eオレンジやグレープフルーツのように鮮やかでフレッシュな柑橘系\u003cwbr\u003eノート。\u003cwbr\u003eさらにパッションフルーツを思わせるトロピカルな要素も◎。\u003cwbr\u003eコンコードグレープや熟したメロンの深みのあるニュアンスに加え\u003cwbr\u003e、ほのかに効いたパイニーかつグラッシーな香りから、\u003cwbr\u003e爽やかでクリーンな味わいに。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45725012885694,"sku":null,"price":1180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_3706.jpg?v=1766715458"},{"product_id":"west-coast-brewing-freestyle-fes-2026-hazy-dipa-w-spice","title":"West Coast Brewing Freestyle Fes 2026  Hazy DIPA w\/Spice","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFreestyle Fes 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHazy DIPA w\/Spice \/ 8.0% ABV\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTropical Fusion \/ Riwaka \/ Citra CRYO(2065)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【ビール】ABV 8.0%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWCB × 5Breweries Collaboration\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・Be Easy Brewing \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/18756\/2278\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/18756\/2278\u0026amp;source=gmail\u0026amp;ust=1767861080217000\u0026amp;usg=AOvVaw1SbZ-4ccdTf-BMpDGhRzV6\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e@beeasybrewing\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・Inkhorn Brewing \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener 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href=\"https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/18761\/2278\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/18761\/2278\u0026amp;source=gmail\u0026amp;ust=1767861080217000\u0026amp;usg=AOvVaw1MkjUn7SXZDsSbnf-ER2PV\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e@\u003cwbr\u003efreestylehops\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eの「Tropical Fusion」で統一。同じ農園内・\u003cwbr\u003eRiwakaを栽培する区画で異なる品種を育成しブレンドさせた\u003cwbr\u003e、まさにフュージョン炸裂ホップ。単一ホップでは実現できない、\u003cwbr\u003eエキゾチックで複雑な柑橘\u0026amp;トロピカル感を表現！\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eその他のビアスタイルやサブホップ、\u003cwbr\u003eワイルドカードは前回と同様にルーレットで決まる“\u003cwbr\u003e運命のレシピ”。同じ共通項を持ちながら、\u003cwbr\u003eそれぞれの個性がどう輝くのか？！\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■WCB……Hazy Double IPA\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e→Tropical Fusion + Riwaka + Warming Spice\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■Be Easy Brewing……IPA\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e→Tropical Fusion + Nectaron + Floral\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■Inkhorn Brewing……Hazy IPA\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e→Tropical Fusion + Rakau + Flavor Spice\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■Kyoto Brewing……Hazy Pale Ale\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e→Tropical Fusion + NZ Cascade + Non-Malted Cereal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■Totopia Brewery……Hoppy Lager\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e→Tropical Fusion + SOX + Adjunct Sugar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■VERTERE……Double IPA\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e→Tropical Fusion + Nelson + Fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※上記以外の部分は各社レシピのカスタムOK\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWCBでは“Warming Spice”として、\u003cwbr\u003eスライスしたショウガとオールスパイスを漬け込み。\u003cwbr\u003eさらにドライホップにはCitra CRYOも追加。桃やアプリコットを連想させるアロマに、\u003cwbr\u003eパイナップルやマンゴーのようなトロピカルニュアンスへ。\u003cwbr\u003eショウガの爽やかなアクセントが効き、Hazy DIPAながらスッキリとした飲み口に。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763434283198,"sku":null,"price":1350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_3865.jpg?v=1767929722"},{"product_id":"west-coast-brewing-fruit-filter","title":"West Coast Brewing Fruit Filter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWCB初のSmoothie Sourの缶リリース！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eスウェーデンの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFriends Company Brewing\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eとのコラボレーション！\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e今回のコラボレーションでは、Friends Companyが得意とするフルーツSmoothie Sourの造り方を踏襲しました。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e新たな試みとなる缶でのリリースのため、\u003cwbr\u003e多くのことを学ばせていただきました。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e発酵ではPhilly Sour酵母を使用しました。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e使用したフルーツは3種。ブラックベリー／ブルーベリー／\u003cwbr\u003eプラムのピューレを発酵終了後に投入。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e甘い香りを増幅させるためにバニリン※も使用し、\u003cwbr\u003e隠し味として海塩を少量入れています。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酵母による缶内での再発酵を防ぐために、\u003cwbr\u003e元となるビールは熱処理を施し、\u003cwbr\u003e酵母の増加を防ぐソルビン酸カリウムを保存料として入れています\u003cwbr\u003e。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eアロマにはブルーベリーガムを思わせる香りがあり、\u003cwbr\u003eバニラの香りもしっかりと感じられます。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e味わいにはたっぷりのベリーと青梅のような酸味があり、\u003cwbr\u003eビール自体の厚みも高くボディ感もあるのに、\u003cwbr\u003eフルーツの味わいで非常に飲みやすいです！\u003cbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e※今回使用したバニリンは、\u003cwbr\u003e木材成分から作られるバニラの甘い香り成分です。\u003cwbr\u003eバニラ香料の主成分ですが、天然バニラそのものではありません。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFruit Filter\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSmoothie Sour w\/Blackberry, Plum \u0026amp; Blueberry\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【発泡酒】ABV 6.0%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWCB × Friends Company Brewing Collaboration!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/18879\/2278\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/18879\/2278\u0026amp;source=gmail\u0026amp;ust=1768526757714000\u0026amp;usg=AOvVaw2UNSK2xT-4hyW2dGrSvTk9\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e@friendscompanybrewing\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e遥か彼方、伝説を追い求めて旅を続けるHop Dude。彼が求めるのは、飲んだ者に力を与える至高の一杯。\u003cwbr\u003e秘密のレシピに記された禁断のアイテム“フルーツジェム”\u003cwbr\u003eを手に入れるため、\u003cwbr\u003e無数にあふれる宝の中から魔法の果実を探し続ける。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eスウェーデンで出会い親交を深めた現地のブルワリー、「\u003cwbr\u003eFriends Company Brewing (Friends Co.)」との楽しき挑戦的なコラボレーションでは、\u003cwbr\u003e待望のSmoothie SourをWCB初の缶商品としてリリース。\u003cwbr\u003e彼らが得意とするフルーツを使ったレシピを踏襲し、\u003cwbr\u003e今回はブラックベリー・プラム・ブルーベリーを採用。\u003cwbr\u003eさらにバニリン(バニラ香料の主成分)\u003cwbr\u003eと海塩を隠し味として投入。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブルーベリーガムを思わせる、\u003cwbr\u003eたっぷりの副原料ベリーのアロマにバニラの甘く優しい香り。\u003cwbr\u003eさらには、\u003cwbr\u003eスミレやジャスミンのようなフローラルなトーンに爽やかな酸味と\u003cwbr\u003eバランス。フルボディながら、\u003cwbr\u003eフルーティーな味わいで非常に飲みやすい一杯。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e運命に導かれた、3種類のフルーツジェム。磨けば磨くほど、\u003cwbr\u003e宝石のように輝きを放つ魅惑のアロマ。だが、\u003cwbr\u003eこれはまだ数ある計画のひとつに過ぎない。Hop Dudeの旅は、ここから終わりなく続いていく。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45787307933886,"sku":null,"price":1450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_3932.jpg?v=1768547828"},{"product_id":"west-coast-brewing-full-hop-alchemist-r6","title":"West Coast Brewing Full Hop Alchemist r6","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFull Hop Alchemist r6\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHazy Double IPA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRiwaka Diesel \/ Mosaic \/ Mosaic CRYO \/ Comet \/ Comet CGX\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【ビール】ABV 8.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e賞味期限：2026\/7\/12\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eある日のこと。Alchemistのライブラリーで、\u003cwbr\u003e10代目は無邪気にレシピの断片を広げ、\u003cwbr\u003eホップの配合を組み替えては遊んでいた。紙束の隙間、\u003cwbr\u003e記憶の継ぎ目。その時はまだ、何の意味も持たない、\u003cwbr\u003eただの暇つぶしに過ぎなかった。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e不意に、裏部屋から鈍く乾いた音が響く。確かめに向かうと、\u003cwbr\u003e棚が崩れた様子も、割れた器具もない。ただ床の中央に、\u003cwbr\u003eどこから落ちてきたのか分からない\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eガラスの球がひとつ転がっていた。触れても冷たさはなく、\u003cwbr\u003e内部では影のような揺らぎが、\u003cwbr\u003e呼吸するかのように脈を打っている。\u003cwbr\u003e10代目はそれを気にする様子もなく、元の遊びへと戻った。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eだが、その瞬間から、何かが静かに書き換わり始めていた。\u003cwbr\u003e選ばれたわけではなく、拾ったわけでもない。ただ、\u003cwbr\u003eそこに在るものを彼が“見てしまった”だけ。\u003cwbr\u003eやがてその球は囁きとなり、指針となり、\u003cwbr\u003e意思のように振る舞い始める。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e闇は強引に支配などしない。ただ気付かれぬまま、\u003cwbr\u003e選択肢をひとつずつ削ぎ落としていく。\u003cwbr\u003eこれは堕落の物語ではない。運命が、\u003cwbr\u003e正しい順序で屈折した記録だ。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eオレンジを思わせる柑橘の明るく爽やかなアロマに、\u003cwbr\u003e熟したトロピカルフルーツの濃厚な香り。\u003cwbr\u003eメロンなど核果の複雑さに加え、華やかな花や、\u003cwbr\u003eダンクでハーバルなニュアンス。さらには、\u003cwbr\u003e鮮やかな余韻で感じられる清涼感も。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45787310588094,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_3934.jpg?v=1768547765"},{"product_id":"west-coast-brewing-kuno-like-shonan","title":"West Coast Brewing  Kuno Like Shonan","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKuno Like Shonan\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSession IPA w\/ Nelson \u0026amp; Milk Sugar\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNelson Sauvin(25QL) \/ El Dorado \/ Citra \/ Citra CRYO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【ビール】ABV 4.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e賞味期限：2026\/7\/13\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e静岡・久能海岸。そこは、\u003cwbr\u003e駿河湾と富士山に囲まれた絶好のロケーション。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e夕暮れ時、頬を撫でる心地よい潮風を浴びて。\u003cwbr\u003e空をオレンジ色に染めあげるマジックアワーは、乾杯の合図。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eオレンジやグレープフルーツの柑橘感に続いて、\u003cwbr\u003eライチやパイナップルといったトロピカルフルーツの豊かなアロマ\u003cwbr\u003e。マスカットや熟したベリーのニュアンスが深みを与え、\u003cwbr\u003eふわっと軽やかでフルーティーな飲み口。\u003cwbr\u003eじんわり沁み渡る優しい余韻で、\u003cwbr\u003eすっきり爽やかな湘南を夢見るSession IPA。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45787345944766,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_3933.jpg?v=1768547725"},{"product_id":"west-coast-brewing-full-hop-alchemist-r7","title":"West Coast Brewing Full Hop Alchemist r7","description":"\u003ctable align=\"center\" width=\"600\" border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" class=\"m_-6008107932861851040rmb\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ctable align=\"center\" width=\"100%\" border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"m_-6008107932861851040lv\" width=\"50%\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv class=\"m_-6008107932861851040mt\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFull Hop Alchemist r7\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHazy Double IPA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMosaic \/ Tangier \/ Citra CRYO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【ビール】ABV 8.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e賞味期限：2026\/9\/9\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable align=\"center\" width=\"600\" border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" class=\"m_-6008107932861851040rmb\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ctable align=\"center\" width=\"100%\" border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"m_-6008107932861851040lv\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv class=\"m_-6008107932861851040mt\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“Reveal”\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e消えた9代目Alchemistの行方について、\u003cwbr\u003eひとつの証言がもたらされた。この世と闇を繋ぐ、\u003cwbr\u003eあのGatewayの先から亡命したHop Dudeが、震える声で語ったのだ。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_-6008107932861851040blh\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e彼の話によれば、9代目はNemesisを追い、\u003cwbr\u003e門を越えてDark Labへ辿り着いたという。しかし、\u003cwbr\u003eそこで待っていたのは敵意を見せず、\u003cwbr\u003eまるで来訪を歓迎するかのように迎え入れたNemesis。\u003cwbr\u003e交わされたのは短い会話。そして不意に、\u003cwbr\u003eNemesisは9代目に“あるモノ”を提示した。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_-6008107932861851040blh\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそれは武器には見えなかった。刃でも呪具でもない。だが、\u003cwbr\u003e取り出された瞬間に空間の密度が変わったという。亡命したHop Dudeが最後に見たのは、\u003cwbr\u003e9代目がそれを手に取ろうとしている場面だった。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_-6008107932861851040blh\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eその後、9代目がDark Labを去る姿を目撃した者は誰ひとりいない。\u003cwbr\u003eまるで存在の輪郭だけを選別するために造られた、\u003cwbr\u003e得体の知れない代物。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_-6008107932861851040blh\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e9代目Alchemistは、今もDark Labのどこかに留まっているのか。それとも、\u003cwbr\u003eこの世界から完全に消えてしまったのか。それを知る術は――\u003cwbr\u003eまだ、誰にもない。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_-6008107932861851040blh\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e力強く香る、\u003cwbr\u003e熟したオレンジやパイナップルを思わせるアロマが主役。\u003cwbr\u003eさらにマンゴーやパパイヤのトロピカルで豊かなニュアンスが重な\u003cwbr\u003eり、アクセントには柑橘の皮のような爽やかな苦み。\u003cwbr\u003e桃のようなほのかな甘さとのバランスが、\u003cwbr\u003e繊細かつ芳醇な余韻を加える一杯に。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46489136890046,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4488.jpg?v=1773367738"},{"product_id":"west-coast-brewing-special-delivery-ramosa","title":"West Coast Brewing Special Delivery: Ramosa","description":"\u003ctable align=\"center\" width=\"600\" border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" class=\"m_5387053187947539811rmb\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ctable align=\"center\" width=\"100%\" border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"m_5387053187947539811lv\" width=\"50%\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv class=\"m_5387053187947539811mt\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpecial Delivery: Ramosa\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHazy Double IPA w\/Ramosa \u0026amp; Citra\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRamosa \/ Citra CRYO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【ビール】ABV 8.0%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e賞味期限：2026\/9\/2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable align=\"center\" width=\"600\" border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" class=\"m_5387053187947539811rmb\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ctable align=\"center\" width=\"100%\" border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"m_5387053187947539811lv\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv class=\"m_5387053187947539811mt\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eホップとの巡り合いは、いつだって一期一会。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e美味しいビール造りの情熱に呼応するように、\u003cwbr\u003eさらに研ぎ澄まされていく審美眼。\u003cwbr\u003eそんな数多のアロマをくぐり抜けてきたHop Dudeたちが、この未だ見ぬ個性に、\u003cwbr\u003e胸の奥をわずかにざわつかせる。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_5387053187947539811blh\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e既にWCBファンにはお馴染み、\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアメリカのホップサプライヤー \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/20188\/2278\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/20188\/2278\u0026amp;source=gmail\u0026amp;ust=1773448029338000\u0026amp;usg=AOvVaw1e4pRzZvpABDlJO_NQspj1\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e＠hollingberyhops\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eから、\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e新たに空輸で特別に取り寄せた新品種“Ramosa”\u003cwbr\u003eをメインに、Citra CRYOとペアリングしてドライホップ。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_5387053187947539811blh\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eパイナップルやマンゴーを思わせるトロピカルな爆発的アロマ。\u003cwbr\u003eさらに明るいオレンジの柑橘感が調和し、\u003cwbr\u003eモルト由来のオーツミルクのようなニュアンスも。\u003cwbr\u003eしっかりとしたボディに、\u003cwbr\u003e甘く芳醇な飲み心地が満足度の高い一杯に。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_5387053187947539811blh\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e新しい光を纏い、表現はさらに自由に、軽やかに、しなやかに。\u003cwbr\u003eその鮮やかな一杯を春とともに。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46489159860414,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4490.jpg?v=1773367709"},{"product_id":"west-coast-brewing-hop-fua","title":"West Coast Brewing Hop Fua","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHop Fua\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHazy IPA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePeacharine \/ Citra \/ Citra CRYO \/ Riwaka(Hop Kief)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【発泡酒】ABV 7.0%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e賞味期限：2026\/8\/23\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eコツコツと着実に技を磨き続けるHop Dude。美味しいIPAを造るのには、\u003cwbr\u003e厳しい修行と覚悟が必要だ。その所作に宿るのは、\u003cwbr\u003e鮮烈なホップの軌道。静寂を破るように、\u003cwbr\u003e必殺技で豊かなアロマを解き放つ。これこそ彼が、\u003cwbr\u003e何年も積み重ねてきた熟練の証。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCitraホップをメインに、\u003cwbr\u003e柑橘テイストとの相乗効果を狙って選定したPecharineは\u003cwbr\u003e、核果に加え柑橘の香りが強く出ていたロットをセレクト。\u003cwbr\u003eさらにはグラッシーでダンクなキャラを強めるため、\u003cwbr\u003eRiwakaのHop Kiefも投入。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eグレープフルーツのような、\u003cwbr\u003eグラッシーさをともなう柑橘アロマが主体。\u003cwbr\u003eほのかに感じられるパイナップルや桃を思わせる甘い要素が調和し\u003cwbr\u003e、さらにはミックスベリーと草の印象も。\u003cwbr\u003e後口にはホップ特有の優しい苦みが広がる味わいに。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e天へと延びる一閃。選び抜かれたホップは技となり、\u003cwbr\u003e緻密に組み立てたレシピは型となる。そして今、\u003cwbr\u003e研ぎ澄ました軌跡が特別な一杯を生む。……\u003cwbr\u003eまだ見ぬ対峙が近づいているとも知らずに。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46489166839998,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4489.jpg?v=1773367674"},{"product_id":"west-coast-brewing-full-hop-alchemist-v29-throwback-series","title":"West Coast Brewing Full Hop Alchemist v29 - Throwback Series","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFull Hop Alchemist v29 - Throwback Series\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHazy Double IPA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCitra \/ Rakau \/ Wakatu\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【ビール】ABV 8.5%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e賞味期限：2026\/9\/30\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFHA v29 Revival.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_-5379498524598784554blh\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThrowback Series第7弾。ここで一度、久々にこれまでの軌跡を辿る。\u003cwbr\u003e今回は歴代のFHAの中でも、\u003cwbr\u003e群を抜いて人気を誇ったv29のレシピを再現。\u003cwbr\u003eさらにこれまでのシリーズ展開で培った、\u003cwbr\u003eブルワーたちの経験や手法を取り入れブラッシュアップ。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_-5379498524598784554blh\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eいくつもの鍛錬を重ねて、その先で見えてくるもの。\u003cwbr\u003eAlchemistの歩みは、\u003cwbr\u003eいつだってホップへの衝動が原動力。\u003cwbr\u003e過去と未来が交差する一瞬のきらめきと共に、錬金術を唱える。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_-5379498524598784554blh\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eドライホップの組み合わせは変えずとも、\u003cwbr\u003eホップの使用量を大幅UP！マンゴーやパパイヤ、\u003cwbr\u003eパイナップルを思わせる、トロピカルで力強いアロマが特徴的。\u003cwbr\u003eさらに桃やぶどうのジューシー感と、\u003cwbr\u003e柑橘果皮のような香りが重なり、\u003cwbr\u003e全体をふわっと包み込むような優しい甘さが調和。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_-5379498524598784554blh\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eじんわりと蘇る記憶をアップデート。魅惑のDream Hazeな仕上がりに、再び胸を掴まれる。\u003cwbr\u003eその余韻は小さな光となり、また次なる挑戦へ。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46554200408254,"sku":null,"price":1380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4743.jpg?v=1775267957"},{"product_id":"west-coast-brewing-time-slip","title":"West Coast Brewing Time Slip","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTime Slip\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHazy Pale Ale\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVera \/ Idaho 7 \/ Idaho 7 CGX \/ Motueka(13MP)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【ビール】ABV 5.5%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e賞味期限：2026\/9\/30\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e変わり続ける街の中で、変わらないままでいることは、\u003cwbr\u003e時にいちばん難しい。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_-5379498524598784554blh\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e太陽の光が柔らかく広がるように、Hop Dudeが集い、あたたかい活気が満ちていく。\u003cwbr\u003eいつの間にかここは誰かの、そしてみんなの居場所に。\u003cwbr\u003e変化を重ねながらも、想いは今も確かに息づいている。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_-5379498524598784554blh\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそれでも、ふと立ち止まり、振り返る瞬間。\u003cwbr\u003e初めて扉を開けた日の空気が蘇る。何も無かったからこそ自由で、\u003cwbr\u003eすべてが始まりだった、あの感覚。\u003cwbr\u003e胸が高鳴るワクワクした気持ちは、今も心に刻まれている。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_-5379498524598784554blh\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eだからこそ、また。ココから新しい景色を描いていく。\u003cwbr\u003e自分たちの世界を、これからも手放さないために。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_-5379498524598784554blh\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWCBでは初使用となる新品種ホップ「Vera」を主役に、\u003cwbr\u003e親和性が高いと考えられるIdaho7とMotuekaを組み合\u003cwbr\u003eわせ。グレープフルーツやオレンジといった、\u003cwbr\u003eホップ由来ながら柑橘感あるアロマの魅力が広がっていく。\u003cwbr\u003eさらにトロピカルフルーツの鮮やかな香りが重なり、\u003cwbr\u003eメロンや熟した核果の甘いニュアンスが味わいに深みを上乗せ。\u003cwbr\u003eフレッシュでフルーティー、さらにグラッシー。\u003cwbr\u003e爽やかさと透明感に優れた春の一杯。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46554203750590,"sku":null,"price":1250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4744.jpg?v=1775267901"},{"product_id":"west-coast-brewing-super-fresh","title":"West Coast Brewing Super Fresh","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSuper Fresh\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHazy Double IPA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCitra LUPOMAX \/ Citra \/ Nectaron \/ Krush\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【ビール】ABV 8.0%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e賞味期限：2026\/11\/11\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWCB × Inkhorn Brewing Collaboration!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/22025\/2278\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/22025\/2278\u0026amp;source=gmail\u0026amp;ust=1778742721021000\u0026amp;usg=AOvVaw1qJUztzvQlsYmeAMZM6Eze\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e＠inkhorn_brewing\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e袋いっぱいに充満したアロマに、迷わず顔を埋める。\u003cwbr\u003eこれはホップと一対一で向き合うための、Hop Dudeにとって最高に贅沢で、マニアックな瞬間。\u003cwbr\u003e全神経を鼻腔の一点にまで研ぎ澄まし、自らの感覚を信じ抜く、\u003cwbr\u003eなんとも痺れる重要ミッション。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e先日、Mr.DがNZ現地で買い付けを終えたばかりの \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/22026\/2278\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/22026\/2278\u0026amp;source=gmail\u0026amp;ust=1778742721021000\u0026amp;usg=AOvVaw2HFSc87_YCqCc1Vbitx8dF\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e@freestylehops\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e のホップを、Inkhorn Brewingチームの分と共に空輸で日本へ。\u003cwbr\u003e届きたてホヤホヤ、2026年収穫の“Nectaron”\u003cwbr\u003eを主役に、\u003cwbr\u003eドライホップの相棒としてCitraとKrushもセレクトし、\u003cwbr\u003e恒例のクロスコラボレーションが今年も実現へ！\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアロマのイメージは、いちご・ぶどう。\u003cwbr\u003eさらにグレープフルーツのような爽やかな柑橘感が香りをさらに引\u003cwbr\u003eきたてる。味わいには、\u003cwbr\u003e黄桃などピーチネクターのようなトロピカルなニュアンスが加わり\u003cwbr\u003e、フルボディでありながらシルキーな飲み口に。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eニュージーランドの眩しい太陽を吸い込んだ、\u003cwbr\u003e弾けるようなホップの輝き。現地で確信したあの瞬間を、\u003cwbr\u003e次はあなたのグラスで。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47081604612286,"sku":null,"price":1380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_5097.jpg?v=1778897641"},{"product_id":"west-coast-brewing-the-hop-dukes","title":"West Coast Brewing　The Hop Dukes","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eThe Hop Dukes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWest Coast IPA w\/2026 Pikimai Farms Hops\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChinook \/ Citra\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【ビール】ABV 7.0%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e賞味期限：2026\/11\/12\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWCB × Sakamichi Brewing Collaboration!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/22028\/2278\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/22028\/2278\u0026amp;source=gmail\u0026amp;ust=1778742721022000\u0026amp;usg=AOvVaw2lkROcprmec0bkK8asu5JB\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e＠sakamichibrewing\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e広大なホップ畑をバギーが軽やかに駆け抜け、風とともに、\u003cwbr\u003e爽やかで瑞々しい香りが鼻をくすぐる。――そこに広がるのは、\u003cwbr\u003e無数のホップの選択肢。それは、\u003cwbr\u003e似ているようで決して同じではない個性の連なり。\u003cwbr\u003e旅はいつだって、新しい出会いのためにある。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e毎年恒例、Mr.DのNZホップ買い付けツアー 先日「Sakamichi Brewing」クルーと共に訪れたばかりのPikimai Farmから届いた、2026年収穫の新入りホップ。\u003cwbr\u003e今回のために両社で一緒にセレクトしたChinookを主役に、\u003cwbr\u003eコラボレーションビールが完成！\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e華やかでフレッシュな柑橘やトロピカルフルーツのようなアロマに\u003cwbr\u003e加え、柔らかなメロンを思わせる香りが彩りを添える。最後には、\u003cwbr\u003eグラッシーでウッディなニュアンスが広がり、\u003cwbr\u003eIPAらしい苦みと程よい甘みが、\u003cwbr\u003e今の季節にピッタリな仕上がり。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eいくつもの景色を越えて、辿り着いた今。\u003cwbr\u003e選び抜かれたホップこそが、Hop Dudeたちの答え。経験こそが、言葉よりも確かな基準だから。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47081605497022,"sku":null,"price":1180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_5095.jpg?v=1778897608"},{"product_id":"west-coast-brewing-the-collective","title":"West Coast Brewing　The Collective","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eThe Collective\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSour DIPA w\/Raw Wheat, Malted Oats, Milk Sugar, Honey, Raspberry, Blueberry \u0026amp; Blackberry Purees, Roasted Macadamia Nuts \u0026amp; Nutmeg\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Dorado \/ Rakau \/ Idaho 7\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【発泡酒】ABV 8.0%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e賞味期限：2026\/11\/12\u003cbr\u003e510ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNemesis、Arch-Nemesis、\u003cwbr\u003eそしてHopbreakerと次々と登場するダークネスの悪党た\u003cwbr\u003eちの力は圧倒的だ。多くのHop Dudeは傷付き、日に日に力を消耗していった。\u003cwbr\u003e目の前で大好きなホップを奪われている者がいるにも関わらず、\u003cwbr\u003e何も策を打たない評議会に対して、\u003cwbr\u003e一部では不満の声が上がり始めていた。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそんな中、とあるBarの地下室にHop Dudeが集まり、新たなビールのレシピ開発に取り組んでいた。\u003cwbr\u003e彼らは唯一、\u003cwbr\u003eダークサイドに対抗できるビールを造るという目的のために、\u003cwbr\u003eさまざまな場所から集まった未来のAlchemistたちだ。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eしかしそれは容易なものではなく、\u003cwbr\u003e一歩間違えれば暗闇に堕ちてしまう手法であり、\u003cwbr\u003e評議会からはタブーとして禁じられていた。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e彼らは自らを“The Collective”と名乗り、\u003cwbr\u003eそしてダークサイドに対抗するための最初のビールを精製した。\u003cwbr\u003e新たな希望の一歩は、ここから始まる。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eシリーズの第一作目を復刻！\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e副原料としてセレクトした、3種類のベリーピューレ(\u003cwbr\u003eラズベリー・ブルーベリー・ブラックベリー)\u003cwbr\u003eの酸味ある鮮やかなアロマが調和し、\u003cwbr\u003eさらに大量のローストマカダミアナッツを投入することで、\u003cwbr\u003e力強い香ばしさがアクセントに。\u003cwbr\u003eヨーグルトやグラノーラを連想させるニュアンスが、\u003cwbr\u003eクリーミーで素朴ながら複雑さをともなう心地良い余韻に。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47081609527486,"sku":null,"price":1600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_5096.jpg?v=1778897572"},{"product_id":"west-coast-brewing-the-gateway-1","title":"West Coast Brewing The Gateway","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eThe Gateway\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eImperial Stout w\/Coconut Flakes and Banana\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【発泡酒】ABV 13.0%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e賞味期限：2029\/5\/11\u003cbr\u003e510ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e新たな若い力であるThe Collectiveの活躍により、用宗のHop Dudeたちは連戦連勝し意気揚々としていたが、\u003cwbr\u003eAlchemistだけは何故か拭い去れない、\u003cwbr\u003eなんとも言えない不安を感じていた。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそんな中、Nemesisの目撃情報を得た彼は、\u003cwbr\u003eダークサイドとの決着をつけるべく、\u003cwbr\u003e盟友であるProdigyと共に禁断の地、“Forbidden Land”に足を踏み入れていた。そこで彼らが見たものは、\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e最後の仕事を終えたNemesisの姿だった。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e突如あたり一面は闇に包まれ、禍々しい巨大なゲートが現れた。\u003cwbr\u003e大きな音を立てながらその門は開き、\u003cwbr\u003e遂にこの世と深淵の闇をつなぐ門は開かれた！\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eトロットロなめらかな濃厚Stoutを叶えるため、\u003cwbr\u003e今回もロングボイル(煮沸)を決行！\u003cwbr\u003eバナナとココナッツフレークも爆量投入。\u003cwbr\u003eキャラメルやチョコレート、\u003cwbr\u003e深みのある糖蜜の濃厚なアロマが副原料のニュアンスへ繋がってい\u003cwbr\u003eく。さらにコーヒーやシナモンを思わせる香りが、\u003cwbr\u003e贅沢でデザートのような複雑な味わいを生み出し、\u003cwbr\u003e罪深き闇黒の液体が完成。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e無数の終わりの始まり、闇の巨人Hop Breaker。我が祖母の命を奪ったこのダークサイドの力で、\u003cwbr\u003eこの穢れた世界を無“MU”に返すのだ。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459879452862,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_5160.jpg?v=1779433730"},{"product_id":"west-coast-brewing-project-nz04","title":"West Coast Brewing Project: NZ04","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProject: NZ04\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNZ Pils\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNZ04\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【ビール】ABV 5.5%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e賞味期限：2026\/11\/18\u003cbr\u003e510ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWCBが絶大な信頼を置く、ニュージーランドのホップファーム『\u003cwbr\u003eFreestyle Hops \u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/22168\/2278\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/22168\/2278\u0026amp;source=gmail\u0026amp;ust=1779419792264000\u0026amp;usg=AOvVaw0aAC2p2sRuJKYyi0R-IHLW\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e＠freestylehops\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e 』が実験している、新しいホップの研究プロジェクト。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこれまでに、彼らや周りの仲間と築いてきた信頼関係から、\u003cwbr\u003eWCBは、日本のブルワリーで唯一、\u003cwbr\u003eこの取り組みへ参加する機会を得ることに。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e正式名称すら、まだ与えられていない、\u003cwbr\u003e品番で管理されている実験段階のホップ“NZ04”を、\u003cwbr\u003e現地より特別に空輸で調達し、即ビールの仕込みへ！\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのホップを、どんなビールで使うかは自由。レシピ設計から、\u003cwbr\u003eアロマやキャラクターの表現まで、\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWCBなりの可能性を探りながら、\u003cwbr\u003e完成したビールのフィードバックは、再びファームへ戻すお約束。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今回、ホップのポテンシャルや仕上がりの観察のしやすさを狙い、\u003cwbr\u003eシンプルなPilsnerスタイルをセレクト。レモンやライム、\u003cwbr\u003eグレープフルーツを思わせる、明るく表現力豊かな柑橘アロマ。\u003cwbr\u003eシャキッとした赤りんごやライチのニュアンス。さらに、\u003cwbr\u003eシリアルやミント、ゼラニウムのようなハーブや草の印象も。\u003cwbr\u003e洗練された香りと、\u003cwbr\u003eその複雑さが絶妙なバランスを兼ね備える一杯。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"West 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Tree』。長い時を重ね彼が概念となった現代もなお、\u003cwbr\u003eこの世界において多くの巡礼者たちが訪れる神聖な場所とされてい\u003cwbr\u003eる。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eしかし昨今の度重なるダークサイド勢の攻撃により、\u003cwbr\u003eエネルギーに満ちあふれていたホップは見事に刈り取られ、\u003cwbr\u003e生気を失い枯れはじめたことが問題となっていた。「\u003cwbr\u003e決してホップを絶やしてはいけない」という先祖伝承を守り、\u003cwbr\u003eAlchemistたちは海を越え驚愕の行動に出る。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今回のドライホップは、 \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/22170\/2278\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/a.bme.jp\/5\/1451\/22170\/2278\u0026amp;source=gmail\u0026amp;ust=1779419792264000\u0026amp;usg=AOvVaw3N0fJcI8xb01rYvFmte7zT\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e@freestylehops\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e のフレッシュな2026年産で統一！Nelson Sauvin・Peacharine・Riwakaをセレクト。\u003cwbr\u003eマンゴーやパイナップル、\u003cwbr\u003eライチのようなトロピカル際立つアロマ。さらに柑橘感に加え、\u003cwbr\u003eメロンやピーチにベリー、\u003cwbr\u003e洋梨を思わせる豊かなフルーツのニュアンスが調和。\u003cwbr\u003e焦がし砂糖やフロスティング、\u003cwbr\u003eバブルガムを連想させる甘い印象に加え、\u003cwbr\u003eハーブのような爽やかさも。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e過去から未来へ受け継がれる永遠の木。眩しいほどの輝きは、\u003cwbr\u003e新たに実った豊かなホップたち。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eビールの完成と共に、辺り一面に光が射す。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Brewing","offers":[{"title":"Default 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