{"product_id":"hazy-labo-nectere-qdh","title":"HAZY LABO Nectere QDH","description":"\u003cp\u003eNectere\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eファントムブルワリーのTaf Brewing様とのコラボ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e低アルながらコクがあり、華やかな仕上がりのイメージ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e選んだホップは、シトラ、モザイク、トロピカルフュージョン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eトロピカルフュージョンとは、フリースタイルホップス社のフィールドブレンドホップ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eつまりホップ畑で違う品種を混ぜたもの。（混ざったもの？）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそのホップは、リワカ、サザンクロス、モトエカの3種混合。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eトロピカルフュージョンの味から感じるのは、リワカの存在感。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eなぜならディーゼルのフレーバーを感じるから。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eリワカは、ニュージーランド産ホップの中で最もディーゼルフレーバーが多い品種。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eディーゼルとは、機械油のニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eところが、人の味覚は多種多様。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e私にはディーゼルオイルに感じるが、ライムの皮に感じる人もいる。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e多分これは、味覚、嗅覚の遺伝子のスイッチのオンオフが関係していると思う。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそんなトロピカルフュージョンと、シトラ、モザイクを混ぜることで、ディーゼルを封印し深みのある味へと昇華。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマンゴー、パイナップル、栗のニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4.5％を感じさせない十分なコクとキレの良い優しい甘み。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e飲みごたえ十分の低アルHazyです！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e-------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発泡酒（麦芽使用率50％以上）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料：麦芽（ピルスナーモルト50％、オーツモルト50％）、ホップ、カラギナン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：4.5％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホットサイドホップ使用量：5.7g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコールドサイドホップ使用量：28g\/L（ドライホップ4回）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用酵母：Kveik Yeastery社 Voss（ボス）30％、Kveik Yeastery社スタリエン30％、Kveik Yeastery社エイトルハイム40％\u003cbr\u003e350ml\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAZY LABO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48190904664254,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/7fb77ccf9c10a616c462c46cf0607053.jpg?v=1784868940","url":"https:\/\/narushimashoten.com\/products\/hazy-labo-nectere-qdh","provider":"クラフトビール専門の酒屋 成島商店","version":"1.0","type":"link"}