{"product_id":"inkhorn-brewing-shima-fukuro-2","title":"Inkhorn Brewing Shima Fukuro #2","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eName: Shima Fukuro #2\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStyle: Hazy Pale Ale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbv. : 5.0%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【BEER】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eほぼCitraとMosaicのみで作ったシンプルなHazy Pale Ale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e軽くて柔らかな飲み口にグレープフルーツ、パイナップル、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eグアバなどを思わせるフルーティなフレーバー。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e気温が高くても重たく感じさせないHazyで、どんなフードに\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e合わせても違和感ないバランスに仕上がっていると思います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e昨年に引き続き、池袋のVivo!さんの周年ビールとして\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eShima Fukuroを造らせていただきました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVivo!さんが、池袋サンシャイン通りの今の場所で\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16周年を迎えられるのを、このような形で一緒に\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e祝えることを大変嬉しく思ってます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e目白でブルワリーとTasting Roomを始めて5年ほどの自分には\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e想像もつかない期間、クラフトビールを提供して\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eお客さんの輪を拡げてこられている事や、それを続けられる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eお店の雰囲気や接客の部分であったり、美味しいフード\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eであったりと、個人的にとても好きなお店です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eビール自体は去年とほぼ同じですが、乳糖を入れずに\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHop Kiefと呼ばれる液体ホップを発酵タンクに追加しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVivo!の佐々木さんがペールエールが好きというイメージを\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e勝手に持っていたので、昨年作る際にペールエールだけど\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブルワリー都合でHazyの酵母使わなきゃいけないタイミング\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eということでHazy Pale Aleになりましたが、今年は昨年\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e好評いただいたとの事で、ほとんど同じ構成で仕込みました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今年のVivo!さんの周年イベントは、4\/22(水)から4\/26(日)まで\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eなので、Shima FukuroをVivo!さんの美味しいフードと合わせて\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eお楽しみいただければと思います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16周年おめでとうございます！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMalt: Extra Pils, Oats, Wheat\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHops: Citra, Mosaic, Mosaic Cryo,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e　　　Citra Cryo, Riwaka Kief\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOthers: —\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eYeast: Inkhorn House Ale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Inkhorn Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46672388948158,"sku":null,"price":950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/7725\/1774\/files\/IMG_4916.jpg?v=1777085209","url":"https:\/\/narushimashoten.com\/products\/inkhorn-brewing-shima-fukuro-2","provider":"クラフトビール専門の酒屋 成島商店","version":"1.0","type":"link"}