6/25入荷予定　NOVORU BREWING AsobeⅡ アソベ2

Name: Asobe II / アソベ2
Style: Triple Dryhopped Hazy Pale Ale
ABV: 5.5%
Hops: Nelson sauvin, El dorado, Citra, Motueka, Mosaic hyperboost

IBREW AKIHABARAとのコラボレーションビール。

2年前のコラボレーションでリリースした「Asobe」のブラッシュアップ版。

5種類のホップを段階を分けてたっぷり投入。ワールプールでCitra T90とCitra Dynaboostを、ドライホップでNelson Sauvin、El Dorado、Citra、MotuekaにMosaic HyperBoostを3回に分けて加えたトリプルドライホップ仕様。白ぶどうや熟したトロピカルフルーツ、柑橘を思わせる華やかなアロマが重なり合い、ジューシーな口当たりとやわらかな飲み心地を生み出しています。

NOVORUがまだファントムブルワリーだった頃に醸造した「Asobu」。そして醸造所完成後、記念すべき3回目の仕込みも「アソブ」でした。そんな思い出のある名前を受け継ぎながら生まれたのが「アソベ」です。