BREW CLASSIC ヨクバリンゴリラ

Name：ヨクバリンゴリラ
Style：Fruit Ale w/Apple
Contents：350ml缶
ABV：5%
Malt：Marris Otter
Hop：NelsonSauvin
Other：Apple, Rosemary
Yeast：WLP568

ローズマリーを使用しリンゴを漬け込んだ『中央通サディスティック』をベースに、よりリンゴ感を前面に出していこうと、絞りっぱなしのリンゴ果汁を投入しました。リンゴを楽しめながらも、ジュースっぽくはならないように、最終比重がビールとして成り立つ投入量で仕上げています。リンゴの甘味と酸味を楽しみながら、ローズマリーの爽やかさが相まってバランスのとれた飲み口。寒い日の夜にゆったりと。