NOMCRAFT BREWING The Beast

🐺The Beast / ザ・ビースト🐺
style : Hazy Triple IPA
ALC. 10.0%｜IBU 25.4｜2.7 volumes of CO2
Brewer : Adam
Bitterness : Low
Collaboration : Brew Beast Brewing（岩手）

《MALT》Pilsner, Wheat, Malted Oats
《HOP》Idaho 7, El Dorado, Nectaron, Manalita
《YEAST》New England Ale

🗒tasting note : ビッグトロピカル、シトラス、ストーンフルーツ
🍴food pairing : 豚ステーキ、ナチョス、モッツァレラチーズ

-- Brewer’s Note ---
ハロー、アダムです！
Brew Beastの仲間たちとのコラボレーションで誕生した一本です。
目指したのは、トリプルIPAでありながら親しみやすく、フルーティーでジューシーな味わい。

今回、実験的に使用した酵母が力強いパイナップルのキャラクターを生み出し、さらにNZ産ホップ「Manalita」がトロピカルなフレーバーを引き立てています。
シルキーな口当たりとビースト級のアロマで、ついつい飲み進めてしまうかもしれません。
ただしアルコールは10%。そこだけは忘れずに楽しんでください！