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伊勢角屋麦酒

伊勢角屋麦酒　ねこたちの沈黙

伊勢角屋麦酒　ねこたちの沈黙

¥900 JPY
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ねこたちの沈黙

New Zealand産ホップのみにこだわったIPAです。テーマは、甘さを削ぎ、香りを立てること。モルトの構成は、できる限りシンプルに整えました。麦芽由来の甘さと厚みを抑え、発酵も丁寧に見極めたことで、ホップの香りをより鮮明に感じられます。ホップは、ストロベリーやキャンディのような甘やかな香りが持ち味のSuperdelic スーパーデリックを、甘い印象に寄りすぎないよう配合を調整しました。そこにトロピカルフルーツのようなニュアンスを持つNelson Sauvin ネルソンソーヴィン、ライムやレモングラスを思わせるMotueka モトゥエカを組み合わせ、華やかさとキレを両立させています。仕上げには、香りづけにMaui Nelson Hop Kiefを使用しました。フレッシュなアロマを最後にひと押しする、香りにフォーカスした一杯です。

容器／容量
350ml
スタイル
New Zealand style IPA
仕様ホップ
Superdelic、Nelson sauvin、Motueka、Maui Nelson Hop Kief
IBU
50
アルコール度数
7.00%

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