ホップにゃおん第12艦隊は、 Vera（ヴェラ）をメインに、4種のホッププロダクトを組み合わせました。 Vera（ヴェラ）の最大の魅力は、グアバやパッションフルーツを思わせるクリーンで明るいトロピカルフルーツのキャラクター。その個性を余すことなく届けるため、果実味に奥行きを添える Mosaic モザイクをブレンドとして採用しました。それぞれ異なるタイミングで投入しています。発酵中期にMosaic cryoを加えることで、酵母とホップの相互作用による複雑なアロマ形成も期待しています。最終工程ではVeraのみを集中投入し、新品種の鮮烈なトロピカルキャラクターをそのままグラスに届ける設計としました。
明るいライトゴールドのカラーと、濁った外観です。
グラスを傾けた瞬間、グアバ、パッションフルーツ、完熟マンゴーを思わせるVeraの鮮烈なアロマが一気に弾け、
Mosaicのブルーベリーや熟したピーチがなめらかに重なります。
飲み口はソフトでジューシー。ホップ由来の鮮やかな果実感とほどよい苦みが口の中で溶け合い、後口はドライで
クリーンにまとまります。
Veraの個性が全面に輝く、明るく瑞々しい一杯です。
