反射炉ビア　早雲

～歴史あるビールの世界大会”World Beer Awards2025”のAMERICAN STYLE ALE部門にて世界最高金賞を受賞！～ アメリカ産のホップに由来する柑橘系のフルーティーな風味を持ち、爽やかな心地よい苦味が特徴的なアメリカンペールエールスタイルです。

 ビール名は個人でビールを製造し、米国でクラフトビールを普及させたホームブルワーたちへの敬意を、一介の素浪人から伊豆・相模全域を領有する戦国大名となった下克上の代名詞でもある北条早雲の名に表しました。

 反射炉ビヤのフラッグシップである「太郎左衛門」のイングリッシュペールと飲み比べることで、それぞれの美味しさを味わっていただくことが可能と考え、2015年より定番ラインナップに加わりました。

ビアスタイル：America Pale Ale 
ホップ：Amarillo、Centenial、Citra、Mosaic、Simcoe、
IBU：34

〈テイスティングコメント〉
【外観】 少しうすめのオレンジ色
【香り】 トップでホップ由来の黄色い柑橘を思わせるフルーティーなアロマが感じられます。
【味わい】 口に含むとグレープフルーツを感じさせるフレッシュな果実味があります。その後少々の麦芽の風味とと もにホップの苦みが表れて余韻を引き締め、より爽やかな飲み心地を楽しめるビールです。
【食べ合わせ】 野菜のフリット