本作、第9艦隊ではFreestyle Hops製のホップに焦点をあててレシピを作成しました。 Freestyle Hopsはニュージーランドのホップメーカーでブルワー界隈では高品質と評判のよいホップメー カーです。以前『ホップにゃおん第5艦隊』でも使用しており、その品質の高さは既に検証済みです。 今回は同じFreestyle HopsのNelson sauvinでもBliss Processという比較的遅い時期に収穫されたものを使用しました。 通常のNelson sauvinと比較して芳醇なアロマフレーバーを呈するようで熟れたトロピカルフルーツのプロファイルを持ち合わせていて、DDH HazyIPAに使用をすることでいつも以上に濃厚な味わいに仕上がりました。
ブルワリー紹介
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Brasserie Knot（ブラッスリー・ノット）｜北海道・鶴居村発のクラフトブルワリー
Brasserie Knotは、北海道東部・釧路湿原に隣接する鶴居村（の豊かな自然の中にあるクラフトビール醸造所です。
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Nobody Brewing! Teenageが放つセカンドブランド誕生。
Teenage Brewingが、2025年10月24日、セカンドブランド「Nobody Brewing（ノーバディー・ブルーイング）」を立ち上げます。
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