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Teenage Brewing

6/25入荷予定　Teenage Brewing Experimental #005 Green Curry

6/25入荷予定　Teenage Brewing Experimental #005 Green Curry

¥1,500 JPY
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＜ミクソロジーシリーズ第5弾。グリーンカレーを再構築したサワーIPA＞ 「Mix（混ぜる）」と「Ology（〜論）」を組み合わせたミクソロジーの概念を取り入れたエクスペリメンタルシリーズ。今回のテーマはグリーンカレー。ココナッツピューレのまろやかな甘い香りをベースに、カフィアライムリーフやレモングラスが爽やかな柑橘香を添え、パクチーやバジルが複雑なハーバルキャラクターを形成します。さらにガランガル由来のスパイシーなニュアンスと青唐辛子の穏やかな刺激が重なり、立体的なアロマを演出しました。かなり実験的でありながら、Teenageらしく何よりも美味しさを追求しました。グリーンカレーの印象をビールとして再構築した、前衛的かつ調和の取れた一杯です。

  • スタイル： Sour IPA W/ Green Curry

  • 酒税区分： 発泡酒（麦芽使用率25%以上50%未満）

  • アルコール度数： 7.0%

  • 容量： 500ml缶

  • 使用ホップ： Sabro, Comet CGX, Citra, Motueka

  • ペアリングミュージックⅠ： Yellow Swans - Going Places (Album)

  • ペアリングムービー： Movie : 8 1/2

  • 賞味期限　

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