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AAFURI BREWING
AFURI BREWING YUZU SOUR IPA
AFURI BREWING YUZU SOUR IPA
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「YUZU SOUR IPA」
私たちの想い
今回の第四弾「YUZU SOUR IPA」は、埼玉県ときがわ町のTeenage Brewingさんとの共同醸造です。
自由な発想と確かな技術力を持つブルワリーとともに醸造させていただけたことは大きな喜びでした。
日本ではまだ馴染みのないサワービールですが、その可能性に強く惹かれ、気負わず楽しめる SOUR IPA を目指してレシピを設計しました。
このビールが、サワービールの魅力に触れるきっかけとなることを願っています。
香りと味わいの特徴
−グラスに注ぐと、柚子皮の爽やかな柑橘香が立ち上がり、ホップ由来のトロピカルフルーツや白ブドウのニュアンスが重なります。
−サワービールを、AFURIらしく尖りのないクリーンで、フレッシュな酸味で仕上げました。
−控えめな苦味で、食事と合わせても飲み疲れしない味わいです。
−後味は軽やかで、次の一口を自然に誘う、心地よい余韻のある仕上がりです。
◼︎商品概要
商品名:YUZU SOUR IPA
スタイル:SOUR IPA
アルコール度数:6.0%
IBU(国際苦味単位):19
容量:350ml
原材料名:⻨芽(ドイツ製造)、オーツ⻨芽、 ⼩⻨、ラクトース、柚子皮、柚子果汁、ホップ/炭酸ガス<麦芽使用率25%以上50%>
製造場所:Teenage Brewing(埼玉県ときがわ町)
※毎週月曜日は定休日のため、ご注文は承りますが火曜日以降の対応となります。臨時休業日も同様に翌日以降の対応となります。
実店舗と在庫を共有しております。そのため購入手続きが完了しても売切れになる場合がございます。ご了承ください。
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ブルワリー紹介
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