Derailleur Brew Works
Derailleur Brew Works Mix Juiced IPA
Derailleur Brew Works Mix Juiced IPA
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1990年。第22次ニシナリ暴動(ライオット)。麦酒を醸し続けた3人。
天真爛漫なエミリーに、シムコ、シトラの双方が恋に落ちた。
エミリー、兄シムコへの寄せる想い、弟シトラの策略。成就せずの恋。
シトラの陵辱。彼女はシトラとの子を、宿す。
事実を伏せ、単独で帰米するエミリー。
全てを失ったシトラ・ホフピンスキ。屈折した愛情は、3人の拠(よりどころ)、上面発酵と天然忽布への憎悪へ変わる。
愛する女性(ひと)、上面発酵と天然忽布、憧憬を捨てられぬ兄、シムコ。
思い出の呪縛、続く違法醸造。
幾年、AREA2470は、シトラ率いるホフピンスキ党に統治される。
街に溢れる、粗悪な人造忽布(replicant hop)、下面発酵酒。
エミリーの数十年ぶりの来西。彼女は、反政府抵抗組織(Nishinari Hop Headz)を率いる。
天然忽布(non replicant hop)と上面発酵の復権のために。
乾杯しましょう、ただいま、AREA2470(ニシナリ)。
大阪人のソウルドリンク「ミックスジュース」に愛を込めてトリビュートした、新・おとなのミックスジュースIPA。
麦芽の構成はオーツ麦と小麦をベースに、黄桃とバナナをブレンドしたHazyでFatなフルボディ設計。
アロマホップにCitra、Mosaic、Amarilloの3種を使用しており、
強烈なパッションフルーツのアロマがシンボリックに香ります。
黄桃の静かな酸、バナナのマイルドな甘み、そしてホップの苦味とアロマ。
複雑な構成要素が、歪にも端正な均衡を実現しています。
フルーツビールとIPAの壁を突き抜けた、DBWのシグネチャーブリュー。解禁。
スタイル:Mix Juiced IPA
原材料:麦芽(ドイツ製造)、バナナ濃縮果汁、黄桃濃縮果汁、乳糖、ホップ/炭酸ガス(麦芽使用率50%以上)
ABV:7 IBU:18 SRM:4
※毎週月曜日は定休日のため、ご注文は承りますが火曜日以降の対応となります。臨時休業日も同様に翌日以降の対応となります。
実店舗と在庫を共有しております。そのため購入手続きが完了しても売切れになる場合がございます。ご了承ください。
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ブルワリー紹介
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