Derailleur Brew Works Miami Vice #002

00年代半ばから10年代半ばに隆盛を極めたウエストコーストIPAを懐かしんで醸造したビール。
ブルワー森の言葉で表現するなら「自分がビール業界に入った頃のIPAの味」です。
現代ではIPAと聞くと濁ったスタイルが主流ですが、
このビールはクリスタルクリアと表現されるピカピカな見た目、
カラメルモルトを使用したほんのりロースティな麦の風味、
そして強烈なホップの香りと苦味が存分に楽しめます。
「あの頃」を知っている方は一口飲めばニヤニヤすること間違いなし！
え？どうして西海岸スタイルなのに「マイアミ」かって？
それはこのビールを3杯飲んだらわかるかもしれません。

スタイル：WCIPA
原材料：麦芽(ドイツ製造)、ホップ/炭酸ガス
ABV：7 　IBU：65　SRM：7