FLORA FERMENTATION Haalgeist

ハールガイスト
Style: Dark Lager
Alc: 5.5%
IBU: 37
Malt: Floor Malted Dark / Floor Malted Pilsner / Aroma Malt / Crystal Ebony
Hop: Waimea
Other: Rye (自社栽培)
Batch No. 34

-note-

京都醸造とのコラボラガー。フロアモルテッドによるリッチなモルトの風味と黒糖やナッツのような香りが特徴。

Haalgeist は私たちにとって温かく大きな存在との共作。
そう、これは京都醸造とのコラボレーション。この特別なダークラガーは、
黒糖やナッツのような香りと軽やかな香ばしさが特徴。クリーンな飲み口の中に、
自家栽培ライ麦と伝統的製法の麦芽が織りなす複雑で奥深い余韻が広がります。
敬意と感謝を込めて。

-Haalgeist 大事なことを教えてくれるドイツに伝わる山の精霊-