GOOD HOPS ルプリンの季節

私たちのクラフトビールの個性は、このルプリンパウダーがあってこそ生まれます。
だからこそ、ホップの収穫が順調に終わっても、ルプリン加工が無事に完了するまでは安心できません。
天候や乾燥状態、粉砕の精度など、さまざまな条件が整ってはじめて、その年のホップはルプリンパウダーとして
醸造に使用できる状態になります。
今年も無事に加工を終えることができ、ほっとしています。

生の毬花を使用したフレッシュホップだけでなく、とれたてのルプリンを使用したクラフトビールが楽しめるのは
GOOD HOPSならではです。

今回の新作「ルプリンの季節」は、とれたてのルプリンパウダーを主役に据えたIPAです。
果実や花のような香りだけでなく、グラッシーなニュアンスも感じられます。
遠野産ホップの「とれたてルプリン」の香りを楽しむIPAをぜひご検討ください。

・STYLE：IPA
・ABV：6.0％
・HOP：遠野産ノー・ウィンド、ドイツ産ヘルスブルッカー、遠野産カスケード　遠野産ザーツ
・シリーズ：EXPERIMENTAL
※要冷蔵※

＜缶掲載紹介文＞
ホップの季節といえば夏。畑では毬花が育ち、収穫の時期を迎えます。
一方で、私たちがその毬花の中にある黄色の粒・ルプリン（香りや苦味のもととなる部分）を取り出すのは、気温が下がる冬です。