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HAZY LABO

HAZY LABO Trinity Glow V2

HAZY LABO Trinity Glow V2

通常価格 ¥1,000 JPY
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桃ジュース?ミカンネクター??
これはもはやビールの味ではありませんね。
香りも唯一無二、味わいもかなりの出来です(自画自賛モード失礼!)

桃とミカンとアプリコットが強めで、ベーシックにはマンゴーとグレープフルーツ!
完熟感たっぷりの仕上がり。
アルコール感、辛口味、苦味なし。
今回はグアバ、パッションフルーツ系は少なめなのが不思議!?

HAZYLABOにしては、甘みがやや多めです。
が、決して甘ったるくはありません。
HAZY LABOは、キレの良い濃い甘味が理想ですので。

そして、毎度おなじみ、HAZYLABOならではの独特ないい香り。
この香りは、国内では何処にもありません(個人的経験から)

シトラ、モザイク、シムコーを1:1:1で使用すると、普通はパッションフルーツ系のアロマが出やすいですが、今回は桃、マンゴー、未知のトロピカルフルーツのようなアロマが多め。

全くビールを感じさせない、超ドリンカブルで超フルーティでゴクゴク飲めるHazy!
一口飲むと、完熟フルーツのような切れの良い甘味が押し寄せ、それが早めに消え、苦味や渋み、辛口味、えぐみなどが全くないクリーンなHazyの世界。
これはもはや完熟搾りたてジュースです。

発泡酒(麦芽使用率50%以上)
原材料:麦芽(外国製造)、ホップ、乳糖、ブドウ糖、カラギナン
添加物:ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス
アルコール度数:6.5%
ホットサイドホップ使用量:5.7g/L
コールドサイドホップ使用量:28g/L(ドライホップ4回)
使用酵母:Kveik Yeastery社 Stalljen(スタリエン)

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