HAZY LABO
HAZY LABO Trinity Glow V2
HAZY LABO Trinity Glow V2
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桃ジュース?ミカンネクター??
これはもはやビールの味ではありませんね。
香りも唯一無二、味わいもかなりの出来です(自画自賛モード失礼!)
桃とミカンとアプリコットが強めで、ベーシックにはマンゴーとグレープフルーツ!
完熟感たっぷりの仕上がり。
アルコール感、辛口味、苦味なし。
今回はグアバ、パッションフルーツ系は少なめなのが不思議!?
HAZYLABOにしては、甘みがやや多めです。
が、決して甘ったるくはありません。
HAZY LABOは、キレの良い濃い甘味が理想ですので。
そして、毎度おなじみ、HAZYLABOならではの独特ないい香り。
この香りは、国内では何処にもありません(個人的経験から)
シトラ、モザイク、シムコーを1:1:1で使用すると、普通はパッションフルーツ系のアロマが出やすいですが、今回は桃、マンゴー、未知のトロピカルフルーツのようなアロマが多め。
全くビールを感じさせない、超ドリンカブルで超フルーティでゴクゴク飲めるHazy!
一口飲むと、完熟フルーツのような切れの良い甘味が押し寄せ、それが早めに消え、苦味や渋み、辛口味、えぐみなどが全くないクリーンなHazyの世界。
これはもはや完熟搾りたてジュースです。
発泡酒(麦芽使用率50%以上)
原材料:麦芽(外国製造)、ホップ、乳糖、ブドウ糖、カラギナン
添加物:ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス
アルコール度数:6.5%
ホットサイドホップ使用量:5.7g/L
コールドサイドホップ使用量:28g/L(ドライホップ4回)
使用酵母:Kveik Yeastery社 Stalljen(スタリエン)
※毎週月曜日は定休日のため、ご注文は承りますが火曜日以降の対応となります。臨時休業日も同様に翌日以降の対応となります。
実店舗と在庫を共有しております。そのため購入手続きが完了しても売切れになる場合がございます。ご了承ください。
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ブルワリー紹介
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