HAZY LABO Waimea QDH Hazy IPA

Waimea QDH Hazy IPA

とても3%には思えないような、濃厚な濁りとコク。
完熟のアプリコット、マンゴー、甘酸っぱいヤマモモ。
完熟フルーツ感を下支えするのは、少量いれた乳糖の甘味。
そしてコクの本体は、オリゴ糖。

このビールはオリゴ糖を増やす酵素を使っている。
そのオリゴ糖がこのビールの甘味の主役。

かつて3％のHazyで、こんなにも飲みごたえのあるものが存在しただろうか？
4.5％相当のモルトを使用し3％を実現。
HAZY LABOでは初めての3％台Hazy IPA。
Hazy IPAのカテゴリーにしたのは、濃い濁りと飲みごたえがあるから。

ニュージ－ランド産のワイメアホップのみ使用。
ワイメアシングルHazyはレア！
ワイメアホップとは何かを感じてほしい。

1杯目の低アルHazyに最適だが、濁りは8.5％クラス。
しかもホップバーン、辛口味、苦味は全くないので、とてもドリンカブル。

市場には低アルHazyは球数が少ない。
しかし低アルHazyは女性に受ける事間違いない。
スッキリ＆濃厚なHazy IPA誕生！
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発泡酒（麦芽使用率50％以上）
原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、乳糖、カラギナン
添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス
アルコール度数：3.0％
ホットサイドホップ使用量：5.7g/L
コールドサイドホップ使用量：28g/L（ドライホップ4回）
使用酵母：Kveik Yeastery社 Stalljen（スタリエン）