MAHOEBREW Huginn

【Huginn (フギン)】
Style: Czech Pale Lager
ABV: 4.0% / IBU: 41 / FG: 1.014 / SRM: 5

Fermentables: Pilsner, Vienna, Carapils, Melanoidin
Hops: Saaz
Yeast: WLP802
Additional Ingredients: -

チェコの伝統的なラガースタイルのビールです。
チェコ南部のイーストで発酵させ仕上げました。
クリアでピュアな味わいでドリンカビリティの高さが際立っています。さらに、蜂蜜やパンのようなまろやかな味わいが心地よく広がり、Saazホップ由来のフローラルな香りが絶妙なアクセントとなっており、軽やかな飲み心地でどんなシチュエーションにもぴったりなビールです。
2ndバッチとなり、Saazホップはペレットに加えてホールリーフも使用し、より繊細で奥行きのある香りを引き出しました。