NOMCRAFT BREWING Dandy Crocodile

Dandy Crocodile / ダンディークロコダイル
style : American IPA
ALC. 7 | IBU 42 |2.7 volumes of CO2
Brewer Junya
Bitterness：medium
Collaboration : Our Brewing （福井）

《MALT》Pilsener, Vienna, Munich, caramunich 3
《HOP》 Motueka, Cascade, Mosaic Strata
《YEAST》West Coast Ale
《OTHERS》

王様レシピを交換！Our BrewingコラボIPA 🐊Dandy Crocodile / ダンディークロコダイル🐊
Our BrewingのDino KingとNomcraftのOctopus King🐙
それぞれのブルワリーを代表する“王様レシピ”を交換し、お互いのブルワリーで仕込むという、ちょっとユニークなコラボレーションが実現しました！
オンラインミーティングから仕込み当日まで、それぞれのブルワリーが大切にしているビール哲学を共有しながら仕込みを行い、新しい刺激と学びが詰まった一本に仕上がっています！🍺

～Brewer's Note～

こんにちは、じゅんやです！
Our brewingとのコラボレーションです?
Our brewingのDino kingとNomcraft brewingのOctopus kingの王様レシピを交換してそれぞれのブルワリーで仕込みました！
オンラインミーティングの時から仕込み日まで、それぞれのブルワリーのビール哲学を共有し、とても勉強になりました。
パッションフルーツや柑橘が前面に出ており、モルトの優しさもしっかりと感じられますよ！