NOMCRAFT BREWING

NOMCRAFT BREWING Moonbow Sheep

Name: NOMCRAFT BREWING Moonbow Sheep
Brand: NOMCRAFT BREWING
Price: 780 JPY
Availability: InStock

NOMCRAFT BREWING Moonbow Sheep

¥780 JPY

セール売り切れ

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Moonbow Sheep / ムーンボーシープ🐏 です！
柑橘系アロマホップをたっぷり使用し、有田川名物のぶどう山椒とコリアンダースパイスをミックス。
シトラスの爽やかさとダンクな力強い苦味が、ラム肉はもちろん、脂の旨い肉料理との相性も抜群です！
ラベルは、十三を拠点に活躍するアーティスト BAKIBAKI によるデザイン。ビール × ラム × アートが融合した一本です🖌️🐏🍺

🐏Moonbow Sheep / ムーンボーシープ🐏
style : IPA
ALC. 6.5%｜IBU 55｜2.7 volumes of CO2
Brewer : Junya
Bitterness : High

《MALT》Pilsner, Munich, Caramunich
《HOP》Simcoe, Cascade, Chinook, Centennial
《YEAST》West Coast Ale
《OTHERS》コリアンダー、ぶどう山椒

-- Brewer’s Note ---
こんにちは、じゅんやです！
大阪・十三にお店を構える「メリーさんのソバージュ」さんと一緒にラム肉にバッチリのIPAを仕込みました！

柑橘アロマが豊富なホップをベースに、ラム料理にもよく使われるスパイスコリアンダーシードをホットサイドで使用。
さらに、有田川名物のぶどう山椒をドライホップの工程で加え、爽やかなスパイス感をプラスしました。

モルティーなボディにしっかりとした苦味があり、ラム肉とのマリアージュは抜群です！！

※毎週月曜日は定休日のため、ご注文は承りますが火曜日以降の対応となります。臨時休業日も同様に翌日以降の対応となります。

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