Open air brewing hop tart

"ブリューワーより引用

酵母がつくる酸味の上から果実味ホップをマッチングサワータルトな新スタイル
酸いも甘いもまとめて相手二兎追いかけて今日も行く

ビアスタイル：sour hazy ipa
アルコール度数： 6%
モルト：2-row, wheat
ホップ：el dorado, galaxy, luminosa, nelson sauvin
酵母：british

Beer Description
爽やかな酸味とトロピカルなホップのアロマが特徴のSour Hazy IPAです。特別にブレンドした酵母と、Galaxy、Luminosa、El Doradoの3種類のホップが織りなすサワーキャンディのような軽やかな酸味とフルーティーな香りが魅力。

Brewer's Note
フルーティーな酸味とホップの香りを組み合わせた新しいスタイルのビールです。酵母ブレンドによって生み出される爽やかなタルト感と、ホップがもたらすトロピカルなフレーバーが、飲むたびに新しい発見をもたらします。サワー系やタルト系のビールをもっと広めたいという願いから作られた一杯です。軽やかな酸味がクセになる、新感覚のSour Hazy IPAをぜひお楽しみください。

Food Pairing
カプレーゼ / シーフードセビーチェ / タイ風グリーンカレー"