Open air brewing reflection helles

"ブリューワーより引用

バイエルンで愛され続けたヘレスのきれいな味わいは、麦芽の香りを楽しむために。
飾り立てたい時もあるけど、引き算しないと、届かない。

ビアスタイル：helles
アルコール度数：5%
モルト：pilsner
ホップ：saphir
酵母：german lager

【Beer Description】
伝統的なドイツスタイルのヘレスビールです。繊細なダブルデコクションにより、豊かなモルトの味わいと滑らかな口当たりを実現しています。明るくクリーンな味わいが特徴で、優雅なホップのアクセントが感じられます。

【Brewer's Note】
日本の美しさは、そのシンプルさにあります。西洋では複雑さが良さを追求する手段となることが多いですが、日本ではシンプルなバランスの中に美を見出します。ヘレスビールは、そのシンプルさを具現化しています。過剰なホップや強いモルトではなく、シンプルで美しい味わいのビールです。

【Food Pairing】
軽めの肉料理やシーフード / フライドチキン / フィッシュアンドチップス"