OUR BREWING Magic Flavour Ver.US Rookies

乳糖を使用することで更にボディ感を追加することで、ホップのフルーティなキャラクターをより感じやすい仕上がりを目指しました。
スタイル変更第三弾は新種アメリカ産ホップにフォーカスした商品としました。
近年アメリカを含め新種のホップが次々と出てきますよね！
柑橘感は当然ながらライチのような香りをしっかりと感じられます。中々ホップのみで違いを出すのは難しいのですが、はっきりと柑橘感だけではないフルーティさを感じることができます。
乳糖を使用したことによるクリーミーな口当たりがホップを最大限引き出してくれました。

Brewer's コメント（中西）
ホットサイドではIdaho Gem、ドライホップにSabroとEkuanotを使用しました。
近年のホップは明らかに香りの質が違うように感じます。これまでも組み合わせをしてきたのですが、新種のものを使用するとたちまちそのホップの香りが突出するように感じます。
今回はあえて突出させる仕上がりに。新種のホップ達を感じてもらえると幸いです。

Style（ビールの種類）：Oat Cream Hazy IPA
ABV（アルコール度数）：6.5%
IBU（苦味）：35.1
SRM（色の濃さ）：3.5
Malts（麦芽）：Pilsen, Naked Oats, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Idaho Gem, Sabro, Ekuanot
Yeast（酵母）：Pomona（エール酵母）
Others（副原料）：乳糖, カラギナン