Teenage Brewing Hoji Jam // ホウジジャム

Hoji Jam // ホウジジャム

＞スタイル
DIPA W/ Hojicha , Cacao, Vanilla / ABV:7.5%
＞分類
発泡酒(麦芽使用率50%以上)
＞ペアリングミュージックⅠ
Medeski, Martin & Wood - Uninvisible
 (Album)
＞ペアリングフード
Food : BBQ Pork Ribs

<焙煎と甘美のレイヤーが織りなす、芳醇なDIPA> Teenageが得意とする濃厚なDIPAをベースに、ほうじ茶、カカオ、バニラを加えた、芳醇なビールが登場です。ほうじ茶がもたらす焙煎茶特有の落ち着いたスモーキー感、上品なカカオと甘美なバニラのニュアンスが優しく広がります。ホップ由来のトロピカルなアロマは、まるで花を添えるかのように華やかで、しっかりとしたボディを軽やかに彩ります。静かな午後、ゆったりとした時間とともに楽しみたいDIPAです。使用ホップはCitra、Krush、Freestyle Nelson Sauvin、Rakau、NZ Cascade。