Totopia Brewery 3phobia / 2x Mash TDH Hazy TIPA

3phobia / ｽﾘｰﾌｫﾋﾞｱ (3恐怖症)

Style : 2x Mash TDH Hazy TIPA
ABV : 10.5%
Hops : Citra, Nelson Sauvin, Nectaron, Superdelic, Nelson Sauvin Cryo, Citra Cryo, Nectaron Cryo

3rd Anniversary Beer

どっしりした白黄色の液体がゆらりと流れる。全体を覆う南国果実の香りは完熟の白桃の様で、そこへ続けてダンクの波がいっぱいに押し寄せて来る。

Citra, Nelson Sauvin, Nectaron, Superdelic, Nelson Sauvin Cryo, Citra Cryo, Nectaron Cryoを使用。3周年アニバーサリービールです。いつも支えていただき誠にありがとうございます。前回の2x Mashよりもさらにボリュームを増やしています。とろりと流れるようなマウスフィールに柔らかい甘味を実現しています。ホップは初めて”Nectaron Cryo”を使用しています。この一年間多くのトライアンドエラーを観察して前進してきたHazy IPAですが、この3phobiaも新たな取り組みを導入していて次の一年間に繋がる一作になれたかと思います。ぜひお楽しみ下さい。引き続き宜しくお願いします。