Totopia Brewery Abyssphobia / ｱﾋﾞｽﾌｫﾋﾞｱ

Name: Abyssphobia / ｱﾋﾞｽﾌｫﾋﾞｱ (深淵恐怖症)

Style : 2x Mash TDH Hazy TIPA
ABV : 10.0%
Hops : Citra, Krush, Citra Cryo, Krush Cryo

白黄色に沈む濃密な液体。完熟マンゴーと桃のネクターが溶け出すように浸透していき果汁の層を感じる。ダンクとビターの相関で余韻は続く。

Abyssphobia / 2x Mash TDH Hazy TIPA

Citra, Krush, Citra Cryo, Krush Cryoを使用。

これまでとは違ったアプローチでのHazy TIPAに挑戦しました。濃厚ながらも柔らかくそして味わい深い、そんな仕上がりになったと思います。そして今回はUSホップのみで構成し、2025年の最新クロップのCitraを採用しています。現地でも選ばせてもらっていますが、使用するとまた新しい面も見れて満足です。WBC2026に挑戦するTIPAです。お楽しみ下さい。