Totopia Brewery B-phobia’25 / ﾋﾞｰﾌｫﾋﾞｱ

 B-phobia’25 / ﾋﾞｰﾌｫﾋﾞｱ (B恐怖症)

Style : Oat Cream Hazy IPA
ABV : 6.0%
Hops : Riwaka, Citra Cryo, Sabro, Riwaka Hop Kief

グレインバランスが実現するスムースかつクリアな口当たりを存分に味わいながら、ライチのような甘みと芳醇な水々しさをビターとダンクが下支えする。

B-phobia’25 / Oat Cream Hazy IPA。

Riwaka, Citra Cryo, Sabro, Riwaka Hop Kiefを使用。そして僕らのオリジナル店舗である”BRICK LANE”の11th Anniversaryとしても醸造しました。いつものOC IPAよりも少しだけマウスフィールにクリアな印象を付け加えて、パンチのある味わいながらもどこか飲み飽きないような、またもう一杯飲みたくなるような、またお店に行きたくなるような、そんなイメージで構成しました。Hop構成ではSabroがいいアクセントになり特徴的な甘さを表現していて果実感が一層増されています。お楽しみ下さい。