Totopia Brewery Bubblephobia / ﾊﾞﾌﾞﾙﾌｫﾋﾞｱ

Bubblephobia / ﾊﾞﾌﾞﾙﾌｫﾋﾞｱ (泡恐怖症)

Style : DDH Hazy Pale Ale
ABV : 5.5%
Hops : Citra, Riwaka, Mosaic

軽快なマウスフィールと爽やかなダンク香で演出する飲みやすさ。そこへパイナップルに似た果実感でトロピカルな様相と芯のある大人ビター。

Citra, Riwaka, Mosaicを使用。今回より使用するRiwakaは今年の3月にNZへ渡り、その素晴らしさに惚れ込んで急遽契約したEggers Hopsの「Riwaka Eggers Special」。嗅いだ瞬間に感じた溢れるようなトロピカル香があり、その最大の特徴を引き出すように構成しました。芯のあるホップバイト感と5.5%の低アルコール＆ドリンカビリティの高さで活躍の幅が広い一作です。