Totopia Brewery Duskphobia

Name: Duskphobia / ﾀﾞｽｸﾌｫﾋﾞｱ (薄暮恐怖症)

Style : DDH Hazy Pale Ale
ABV : 5.5%
Hops : NZH106, Citra Cryo

重厚でかつジューシーな果実味。オレンジの清涼感と熟れたアプリコットの濃密な感触に、樹脂感のあるダンクがレイヤーを重ねる。

Duskphobia / DDH Hazy Pale Ale

NZH106, Citra Cryoを使用。

ドリンカブル&低アルコールの中でHopの力強さが表現されています。今回使用している「NZH106」はニュージーランドのホップファーム”nzhops”の新しい品種でまだ販売はしておらず実験段階のホップです。非常にフルーティでオレンジのトップノートにストーンフルーツ系のフレーバー、様々なスタイルにもキーホップになりえる存在感だと思います。商品化される前ですがとても満足度の高いHopで是非この機会にNZH106をお楽しみください。いろんなシチュエーションに使えるビアスタイルの一つで、より活躍できるいい季節になってきました。