Totopia Brewery Loopphobia

Loopphobia / ﾙｰﾌﾟﾌｫﾋﾞｱ (回路恐怖症)

Style : 2x Mash DDH Hazy TIPA
ABV : 9.0%
Hops : Citra, Nelson Sauvin, Superdelic, Strata CGX

特濃ボディに支えられて鮮烈に弾ける果実の香りはパッションフルーツ、さらにキャンディの様なジャンクさも併せ持ちそしてダンク。

Citra, Nelson Sauvin, Superdelic, Strata CGXを使用。

ベースモルトをドイツ産のものにしてみました。初見では分かりづらい繊細な違いですが、これまで2x Mashを飲んだの事ある方々にはスーッと舌に乗る柔らかさの違いを感じてもらえるとより楽しめると思います。またどれも核になり得るホップの中でも今回使用した2025年産Strata CGXは手に入れる事はちょっと難しくて、前の年のStrataの在庫過多により2025年産はプレーオーダー分のみ全世界へ散らばっています。インポーターさんのおかげでこうやって最新のStrataでビールを作れてます。Strataの持つ特有のダンクさがプラスされ満足感高い1本になりました。お楽しみください。