Totopia Brewery
Totopia Brewery Loopphobia
Totopia Brewery Loopphobia
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Loopphobia / ループフォビア (回路恐怖症)
Style : 2x Mash DDH Hazy TIPA
ABV : 9.0%
Hops : Citra, Nelson Sauvin, Superdelic, Strata CGX
特濃ボディに支えられて鮮烈に弾ける果実の香りはパッションフルーツ、さらにキャンディの様なジャンクさも併せ持ちそしてダンク。
Citra, Nelson Sauvin, Superdelic, Strata CGXを使用。
ベースモルトをドイツ産のものにしてみました。初見では分かりづらい繊細な違いですが、これまで2x Mashを飲んだの事ある方々にはスーッと舌に乗る柔らかさの違いを感じてもらえるとより楽しめると思います。またどれも核になり得るホップの中でも今回使用した2025年産Strata CGXは手に入れる事はちょっと難しくて、前の年のStrataの在庫過多により2025年産はプレーオーダー分のみ全世界へ散らばっています。インポーターさんのおかげでこうやって最新のStrataでビールを作れてます。Strataの持つ特有のダンクさがプラスされ満足感高い1本になりました。お楽しみください。
※毎週月曜日は定休日のため、ご注文は承りますが火曜日以降の対応となります。臨時休業日も同様に翌日以降の対応となります。
実店舗と在庫を共有しております。そのため購入手続きが完了しても売切れになる場合がございます。ご了承ください。
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ブルワリー紹介
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Brasserie Knot(ブラッスリー・ノット)|北海道・鶴居村発のクラフトブルワリー
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