Totopia Brewery Peelphobia

 Peelphobia / ﾋﾟ-ﾙﾌｫﾋﾞｱ (乖離恐怖症)

Style : DDH Hazy Pale Ale
ABV : 5.0%
Hops : Anchovy, Citra Cryo

外観も軽快なヘイズでクリスプな口当たりが一層に果物みを高めていく。ベリー果実の爽やかさに西瓜の瑞々しさとダンクが加わりドリンカブル。

Peelphobia / DDH Hazy Pale Ale。

Anchovy, Citra Cryoを使用。今回は"Anchovy/ｱﾝﾁｮﾋﾞ"ホップを使用する機会をいただく事ができて、Beer Styleはその公表されている特徴"スイカ、ベリー、キャンディ、パイニー"をわかりやすく感じられるHazy PAにしました。ドライなボディにこれらのキャラクターが存分に乗っていていろんな場面でも飲み進められる一作になりました。なかなか見かける事も多くないAnchovy、是非体験してみて下さい。