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Totopia Brewery Wickphobia
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ブリューワーより引用
Wickphobia / Oat Cream Hazy IPA。
Motueka, Motueka CGX, Simcoe, Simcoe, Motueka Hop Kiefを使用。ホップの構成通りMotuekaをメインに組み合わせました。クリーミーなボディ感にMotuekaが持つライムやレモンのようなキリッとした酸味が相性が良く、OC IPAにもサポートでもよく使用します。今回はメインに構成されているのでポテンシャルを存分に感じてもらうことが出来るかと思います。Hop Kiefの特性もかなり把握できてきました。
Style : Oat Cream Hazy IPA
ABV : 6.0%
Hops : Motueka, Motueka CGX, Simcoe, Simcoe, Motueka Hop Kief"
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