UCHU BREWING COSMIC WHALE

COSMIC WHALE
バッチNo.1278
スタイル：DDH IPA
アルコール：7%
品目：ビール
原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ
Hop：Citra, Eclipse, Meridian, Mosaic, Nelson Sauvin
賞味期限：26.07.09

【コンセプト】
伝説の宇宙UMAであるCOSMIC WHALE。
愛と調和をもたらすといわれるその宇宙の化身が地球に接近しているという。
宇宙鯨の美しい歌声と調和のハーモニーを表現しました。
ニューヨークのFinback Breweryとのコラボレーションビール

【ブルワーズノート】
Finbackチームと話し合って世界中の様々な産地のホップをブレンドして複雑なアロマを表現しました。
アメリカ産のシトラ、モザイク、メリディアンホップ、オーストラリア産のエクリプスホップ、
そしてニュージーランド産のネルソンソーヴィンホップを使用しました。パイナポーシトラスマンゴー！！

2年半ぶりとなるアメリカ・ニューヨークのFinback Breweryとのコラボレーションビール！
ホップ由来のフルーティーで複雑なアロマと、シトラスを思わせる心地よい苦味の余韻が際立つ仕上がりです。