West Coast Brewing Campfire Stories

Campfire Stories

North West IPA

Cascade / Centennial / Columbus
【ビール】ABV 6.0%
賞味期限：2027/3/28

ゆっくり……と秋の気配の足音が聞こえ、心地良さが増す我らが用宗海岸。駿河湾を見つめ、山々を背に焚き火を囲むHop Dudeたち。

琥珀色に輝くNorth West IPA。今回の記念すべき10バッチ目ではドライホップを微調整し、Cascade・Chinook・Columbusをセレクト。炎の傍でパチパチと音を立てるCampfireのように、ウッディな印象とキャラメルのような甘い香り。さらにオレンジやグレープ、紅茶を思わせる風味。香ばしさのある印象が深みを与え、最後は心と身体に沁み渡る、深く優しい余韻へ。

穏やかな波音をBGMに話すのは、『次はどんなビールを造ろうか』。彼らの見つめる先に広がる、澄んだ夜空には満天の星々。夢やアイデアをあの輝きに託し、夜が更けていく……。